Les forums de mamans suisses

Bonjour,
Dimanche, je reçois la famille (on sera 12) pour l'anniversaire de mon fils (2ans).

J'ai besoin de vos idées de verrines que je puisse préparer la veille (la masse en tout cas). Voici mon menu :

Apéro: qques amuses-bouches

Entrée: 1 tranche de mousse, rondelles de saucisse sèche et viande séchée (le tout d'autruche) avec petits cornichons-tomates

Verrine: ??? (de poisson?)

Plat: jambon à l'os, diverses salades

Dessert: soleil d'Hawaï

Gâteau des 2 ans: Fondant au choc en forme d'ours.

D'avance un grand merci

Âlors moi j'ai pas de recette j'ai inventer j'ai mis du saumon, serré, ciboulette et j'ai mixé le saumon avec le serre et un petit peux de mayo mis des gout et voilà.... c'était très bon!!!

http://www.lesfoodies.com/recettes/verrine+ap%C3%A9ritif

http://www.lesfoodies.com/lorenzi/recette/verrine-saumon-avocat

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.16555.htm

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.6762.htm

http://www.lesfoodies.com/sonanail/recette/verrine-saumon-et-sa-creme-davocat

et pourquoi pas un crumble au saumon ??


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mon blog photos
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Je prépare souvent des verrines de saumon frais en petits dés avec du jus de limettes et orange, des zestes ébouillantés, ciboulette avec une petite cuillère de crème épaisse et 2 brins de ciboulette pour la déco. Servir avec du pain toast grillé.
Chris74
Heureuse maman de


et

Pour ma part, je fais souvent une verrine à la mousse d'avocat, crabe et pamplemousse...vite fait et délicieux !!

Alors tu peux faire:

Crème d'avocat et des gambas
Fraîcheur méditérannénne (tomates séchées et mozzarella)
Duo émincé de jambon/melon au porto
Dés de saumon à la pomme Granny
Gaspacho
Salade de pâtes aux courgettes

Si tu veux une recette met moi un MP

Voili voilou

Bisous

C'est super ces idées...merci beaucoup beaucoup.