Les forums de mamans suisses

j'ai mangé dernièrement une compote de rhubarbe avec une crème vanille. comment fait-on la compte de rhubarbe? merci d'avance

J'en ai fait une ce week-end...il faut peler la rhubarbe, couper en tronçon, mettre juste un peu d'eau au fond d'une casserole et y ajouter le fruit...laisser fondre 10 minutes, ensuite j'ai mixé...
j'ai servi ds un grand verre avec de la crème vanile et sur le dessus des fraises en morceaux !! trop bon!!!

Maman de 2 ti-mecs, 6ans et 3ans...Mon petit brin de muguet va arriver dans quelques jours !!!!(terme au 19 mai).

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alors moi j'ai fait pomme rhubarbe:

peler les pommes et couper en dès, peler les tronçons de rhubarbe et couper en petits morceaux. Y rajouter du sucre et pas d'eau. Laisser mijoter. Quand la texture me plaît c'est prêt. Je rajoute des pommes pour adoucir et le sucre aussi.

MERCI pour les recettes !!!