Les forums de mamans suisses

Bonjour,
L'autre jour j'ai tenté un cake au jambon,je l'ai trouvé bon mais pas assez sec,comment faire?
Je l'ai cuit 1h et j'avais utilisé comme ingrédients
-3 oeufs
-150gr farine
-1 sachet levure
-10cl huile tournesol
-12,5cl lait
-100gr gruyère rapé
-200gr jambon
-sel/poivre
Je précise que dans la reçette il était noté de chauffer l'huile et le lait
Merci pour vos conseils

hello, moi je serais toi je baisserais un peu la quantite huile et de lait
par contre a toi de juger au vu du resultat du premier... de combien faut baissser!

Ah oui bonne idée...merci beaucoup!

Moi je fais cette recette et elle est "parfaite" niveau consistance...
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de farine
- 200 g de jambon
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 75 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile


Préparation :
Couper les olives en roudelles. Couper le jambon en morceaux. Verser les oeufs dans la farine et mélanger. Ajouter le lait et l'huile puis mélanger. Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger. Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger. :)

Mettre le tous dans un plat à cake au préalable beurré et placer dans un four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 45 min. 



Maman de 2 ti-mecs, 6ans et 3ans...Mon petit brin de muguet va arriver dans quelques jours !!!!(terme au 19 mai).

Vêtements de grossesse taille 34-36 sur mon blog :
http://mesfringues4you.blog4ever.com/

Merci Mamnini!j'ai imprimé ta reçette et vais essayer ce wkend

@Mamnini,merci encore pour ta reçette,je l'ai fait aujourd'hui et il est trop bon,c'est comme je voulais,bien plus sec que la reçette que j'avais

Je suis contente que ça t'ai plus !!! tu peux remplacer le jambon par des dés de saumon c'est un délice aussi....


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Question bête,tu le cuis avant le saumon?

Non, pas besoin, juste le coupé en dés de 1cm environ...Avec des olives noires c'est meilleur..mmmmmmmmmmmmmmmm ça me fait envie !!!

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Merci encore pour tes bons conseils...bonne journée

J'ai vu 36'000 façons de faire différentes, avec à chaque fois des doses différentes... Alors je vais essayer la tienne pour ce week-end !

@Mamnin,si par hasard et chance tu vois ce message...penses-tu que je puisse utiliser la même reçette de base et au lieu du jambon mettre une boîte de thon en conserve?
En tout cas depuis que tu m'a donné ta reçette j'ai fais 3x celui au jambon et j'adore!

Coucou, je suis contente que la recette te plaise...j'ai testé avec le jambon et le saumon, par contre le thon pas encore mais qui ne tente rien n'a rien !!! ça doit être pas mal !!

Mais si tu aimes le thon voilà une recette de tarte toute facile et vite faite, le mélange peut sembler surprenant mais c'est très bon :


Tarte au thon


Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 pâte feuilletée minute
- 1 boîte de thon, 400 g net égoutté
- 1 oignon
- 2 tomates
- 3 oeufs
- 125 g de gruyère râpé
- moutarde

Préparation:
Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

Dans un moule à tarte, dérouler la pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Prendre une cuillère à soupe de moutarde et l'étaler au fond.

Rajouter les tomates coupées en rondelles.

Prendre un saladier, battre les oeufs, rajouter l'oignon coupé finement en lamelles, le thon puis le gruyère. Bien mélanger.

Verser le mélange sur la tarte, lisser le dessus et mettre au four pendant 40 min.




Maman de 2 ti-mecs, 6ans et 3ans et d'une petite muguette 09

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Alors j'ai testé le cake avec du thon mais c'était bof bof...y avait pas spécialement de goût.Je pense que c'est meilleur en tarte

Mamini merci pour ta recette... merci super bon

Ma puce née le 02.02.06, mon poussin né le 19.12.07, mon poussinou né le 24.08.09
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