Les forums de mamans suisses

Coucou les nénettes!

Je me permets de vous solliciter car je fais un apéro dînatoire à l'occasion de mon anniversaire samedi prochain... ( le 26.09 qui portera chance à toutes les eessayeuses ;) )

bref, j'aurais aimé quelques idées de choses à grignoter, sucrées et salées...


Merci les filles!

hello,

tu peux faire un cake salée,
des dips,
des croissants au jambon et éventuellement des croissant sucré

je fais aussi ça pour les anniversaires c'est sympa...
- Cake aux olives (olives, jambon, gruyères)
- brochettes de tomates cerises-mozzarella
- guacamole avec chips
- canapés ( saumon, salami, parfait, viande séchée...)
- petits légumes crus avec sauces
- tortilla
- flûtes salée maison






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mamnini je veux bien ta recette de cake aux olives...



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J’ai fais un truc sympa l'autre jour est très original!!!
Tu prends de la pastèque tu la coupe en tranche est fait des carrés d'environ 2cm et 1cm de hauteur ensuite tu sou poudre de piment! Tu coupe une tranche de brie de la même largeur que la pastèque est pour finir tu mets une tranche de jambon cru que tu chiffonne est hop au frais!!!! C’est super bon et personne ne connait!!!

Ha alors je vois que tu as déjà bcp de réponses mais il y a un truc que j'aimeee... c'est des petits pains au sésame avec du tartare dedans et des concombre coupés en rondelles miam.

Autrement cake au thon et olives, canapés comme dis plus haut.

Des petites bouchées de tartare de saumon, des rissolles, croissants jambon.


Bon anniversaire en avance et j'espère que tu auras le PLUS BEAU CADEAU Du monde ; )

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de farine
- 200 g de jambon
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 75 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile


Préparation :
Couper les olives en roudelles. Couper le jambon en morceaux. Verser les oeufs dans la farine et mélanger. Ajouter le lait et l'huile puis mélanger. Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger. Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger. :)

Mettre le tous dans un plat à cake au préalable beurré et placer dans un four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 45 min.







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Muffins au poulet-curry

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 muffins) :

- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine + 1/2 sachet de levure alsacienne
- 50 g de beurre
- 5 g de beurre de cuisson
- 10 cl de crème liquide
- 75 g d'allumettes de blanc de poulet
- 50 g de comté râpé
- 1 cuillère à soupe bombée de curry
- sel fin

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-8).

- Faire dorer rapidement les allumettes de blanc de poulet dans les 5 g de beurre de cuisson avec une pincée de sel. Réserver.

- Fouetter les oeufs avec la farine.

- Ajouter le beurre fondu et la crème liquide à ce mélange, qui doit être homogène et lisse.

- Ajouter les allumettes de poulet, le comté, l'estragon, l'ail et enfin le curry.

- Verser la préparation dans des moules à muffins (les moules en silicone sont très pratiques, et le démoulage sera impeccable).

La cuisson dure 20 minutes.







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Mamnini: je vais te prendre la recette pour les muffins miam sa à l'air super bon

toi t'es choue ;) mdr! j'me l'souhaite aussi !!!

Sinon oui le concombre c'est bon aussi mais pas pratique à manger sans devoir s essuyer après...

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j en ai l eau a la bouche!!! je vais essayer ca un de ces soirs pour avoir ''testé'' avant!



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j allais dire pareil!!!

Miam miam MIAM!!!!!


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Kombucha ; ) le concombre si tu lis ma première phrase c'est dans le sandwich avec du tartare ; ) hi..

Bon anni..