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coin de cerf sans os qui a une recette?
Publié : jeu. sept. 17, 2009 6:24 pm
par rainbow77
j'ai un morceau de 1.3kg au congél que mon ancienne voisine m'a donné l'année passée . Pensais faire demain mais aucune mais alors aucune idée de quoi faire avec( ai jamais fait de la chasse donc pas idée de recette ni de comment la cuire.)
qui aurait une bonne recette.
c'est quelle partie,tu
Publié : jeu. sept. 17, 2009 7:14 pm
par ptiboo21
c'est quelle partie,tu sais???
non juste écrit coin??
Publié : jeu. sept. 17, 2009 7:39 pm
par rainbow77
Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09
MamanEcolo, couches lavables...
Site familiale, recette de cuisine, camping...
alors je ne sais pas ce que
Publié : ven. sept. 18, 2009 9:47 am
par ptiboo21
alors je ne sais pas ce que c'est mon mari est chasseur...en général la viande gibier on la cuicine comme une autre viande, surtout pas de marinade au vin rouge...si cela ressemble à un roti fait comme tel, la viande de cerf se mage rosée pour ceux qui aiment
merci alors finalement j'ai
Publié : sam. sept. 19, 2009 9:24 am
par rainbow77
merci alors finalement j'ai fait basse température selon betty bossi, un régal. Avec des späzli et du chou rouge.
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