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Bûche de noel à quoi??

Publié : lun. déc. 14, 2009 11:30 am
par snocaro
Vous allez faire quoi comme bûche de noel??

L'année passée j'avais fait une buche à la mousse au choc mais la étant enceinte pas conseillé à cause des oeufs crus.

J'aimerai pas faire une bûche comme ma belle-mère fait chaque année depuis 40 ans, avec de la confiture dans la roulade et avec un melange au beurre sur le tour.

Vous avez des idées pour épater la galerie???

avec de la glace

Publié : lun. déc. 14, 2009 11:46 am
par tortue-étoile
tu peux la garnir avec de la glace à l'intérieur.

Moi j'avais fait un biscuit roulé vert, avec du thé vert matcha et j'avais mis du sorbet framboise/mure à l'intérieur. J'avais rien mis à l'extérieur mais j'avais soupoudré la moitié (horizontal) de thé vert matcha et la moitié de sucre glace !

Succès garantie et c'est moi lourd que la crème au beurre !

Salut alors les autre année

Publié : lun. déc. 14, 2009 12:58 pm
par elywanna
Salut alors les autre année nous avion fait une buche, avec de la crème patissière enrouler dans de la génoise et une crème au beurre cacaoté sur le tour, elle as toujours eu du succès, cette année nous avons essayer buche glacée... avec génoise crème glacée vanille et cannelle,le tout fais maison hein... le tour sera fais avec de la crème fouettée... on verra les avis le 24...

bisous

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