Les forums de mamans suisses

voilà je recherche une recette de pain facile et vite faite, mais pas avec la machine à pain.
Je souhaite faire mon pain chaque jour, alors j attends vos succulentes recettes merci beaucoup

je fais mon pain tous les jours et j'ai mis quelques recettes sur mon blog familial.
Mais en gros, pour un simple pain c'est toujours environ :
3,2 dl eau
1 sachet levure sèche
500 gr farine
7 gr sel

et après tu varies les farines avec + ou - d'eau selon les farines et céréales, moi je fais pas mal au pif à partir d'une recette de base.
L'eau on peut la remplacer tout ou partie par du lait, et puis tu peux aussi rajouter de l'extrait de malt ou 1 cuillère de sucre brun ou de la graisse (beurre ou huile) -------

Myrtille, heureuse maman de 3 petits bouts qui deviennent de plus en plus grands : un garçon de bientôt 10 ans et 2 filles de bientôt 8 ans et 4 ans... et enceinte de BB4 pour la plus grande joie de toute la famille


Visitez mon blog de seconde main :
http://ali-baba.blog4ever.com/blog/index-102720.html


ou mon blog familial:
http://www.croquenbouche.canalblog.com

merci pour ta réponse, personne d autre????
Cliquez et visitez mon blog

Parfois pour changer, j'achète les farines toutes faites à la Coop et j'ai un super bon pain différent.

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html

1kg de farine fleur, mi-blanche ou bise
7dl de lait
1 cube de levure fraîche
3 cc de sel

tu mets le sel sur la farine, tu délayes la levure dans le lait puis tu verses sur la farine et tu pétris. laisser reposer sous un linge humide pdt 2h, puis mettre en forme, faire une entaille, badigeonner généreusement avec de l'eau puis cuisson 45 min à 180° en chaleur tournante.

cachel, maman country!







Essais BB3, à nouveau!
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