Les forums de mamans suisses

J'aimerais faire un peu de biscuits, mais je ne connais pas la recette!
Vous en avez?
J'aimerais des biscuits qui tiens un peu, genre on les mets dans une boîte et on en a pour quelque temps..

Merci!

Les Milanais.

250 g. de beurre ramolli
250 g de sucre
1 pincée de sel
1 citron, zeste rapé
2 oeufs
500g de farine
2 jaunes d'oeufs battus avec 2cc de lait

malaxer le beurre jusqu'à formation de petites crêtes. Ajouter le sucre, le sel, le zeste de citron et les oeufs. Remuer jusqu'à blanchiment de la masse. Incorporer la farine en remuant brièvement. Amalgamer la pâte. Entreposer dans un film transparent durant 1 h au frigo.
Abaisser la pâte à 7-10mm d'épaisseur sur le plan de travail légèrement fariné. Découper à l'aide de plusieurs emporte-pièces. Déposer sur la plaque et entreposer 15 min au frais. Dorer au jaune d'oeuf. Cuire durant 10 min. au milieu du four préchauffé à 200°.

http://pasgio.blog4ever.com
habits et articles bb/enfant à vendre.

Merci!
j'ai presque perdu l'espoir d'avoir une recette¨

Merci encore!

Si jamais, tu peux aller sur le site beurre.ch et tu as pleins de recettes.

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