Les forums de mamans suisses

Hello,

J'ai vu que plusieurs d'entre vous êtaient des pro du macarons. Pourriez-vous me dire ou je peux trouver de la poudre d'amande. Car je ne trouve que de l'amande moulue. J'ai essayé avec de l'amande moulue mais c'était la cata.

merci beaucoup

val2008

Hello
Je n'ai pas trouvé de poudre d'amandes, alors j'achète des amandes mondées moulues que je mouds avec un petit moulin que je peux utiliser avec le Bamix.

Je fais aussi des macarons, et j'achete de l'amande moulue, mais je la repasse au blender pour l'affiner encore plus, idem avec le sucre :)

merci beaucoup pour vos conseils je vais essayé.