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je cherche comment faire la confiture de lait ! plutot je cherche combien de temps est la cuisson ! je sais juste qu'il faut acheter les pots de lait condense sucre mais apres pour la cuisson je ne sais pas comment ? j'adore ca et mon grand pere en faisait beaucoup quand j'etais petite mais il n'est plus la pour m'expliquer ! merci d'avance

Tu prend ta conserve, tu la met dans une casserole remplie d'eau,
au moins que ca couvre juste la conserve, tu fait chauffer, et moi
je compte +/- 40mn dès l'ébulltion...

Attention avant d'ouvrir, bien laisser refroidir !

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Essai BB1 depuis juin 2009
Nov.09 GNE gemellaire à 7sa+5
4 Nov.09 Curetage / 2 Déc.09 RDC
C'est reparti pour les essais avec homéo
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Une petite faim ? : mon blog de cuisine

tout ce que doit savoir une essayeuse

Il n'y a pas de remède à la naissance ou à la mort
que de se faire plaisir a l'intervalle ...

ma recette.

1lt de lait entier frais (si possible )
500 gr de sucre de canne

1 gousse de vanille ( si on aime )

tu mets le tout dans une grande casserole haute et large puis tu cuit a feu très doux durant 4 heures.
il faut brasser de temps en temps puis bcp a la fin.


c'est long a faire mais c'est tellement meilleures que avec du lait condense..

Toblerone

Pour garder une trace..

elle était bonne ?


si jamais, j'en ai toujours à vendre :o)



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