Les forums de mamans suisses

Bonjour,

Beh voilà tout est dans le titre, je ne sais pas comment cuisiner le chou,,,

Merci pour vos lumières!

Hello Sorojaa!

Et bien moi, j'ai découvert il y a peu le chou chinois...

En salade,... tu le coupe en lamelle de 1 cm env., tu ajoutes, quelques crevettes roses (grosses crevettes, 3 par pers.) , du crabe émiété (1bt pour 4p), des champignons frais en lammelle (1 champi par pers), et des fines lamelles de poivron jaune ou rouge (pas obligatoire).
Et puis la sauce à salade pour 4 pers: 2cs de jus de citron, 1cc d'huile de colza ou de sésame, 2cs de sauce soja, de l'échalote, sel et poivre...

Bien mélanger et c'est prêt...

C'est une recette Weight Wachters et elle est super bonne... Mon mari n'y a vu que du feu !

Sinon, je prépare le chou au wok avec des nouilles de riz, type nouilles sautées au légume, ou avec des crevettes ou poulet. Il faut juste le mettre vers la fin, juste avant les nouilles pour qu'il reste bien croquant, comme les pousses de haricot.

Alors bon appétit !

Biz

Malice 77

Moi 32 et Lui 34
Mariés depuis juin 2006
Essai BB depuis juin 2007
Echec de 4 IAC (2008-2009)
1ère FIV-ISCI: juin 2009 - négatif
2ème FIV-ISCI: protocole antagoniste (Mérional + Orgalutran): septembre 2009 - négatif
Pause traitement... FIV 3 en préparation...

oui en salade c'est délicieux, même mon fils de 21 mois en mange!!!

Pareil chez nous le chou chinois se mange en salade

Je le mets cuit dans le Bahmi Goreng ou en cru en salade.
J'ai changé de pseudo, de chris74 je suis devenue:
greentea
Heureuse maman de


et

http://2ememain.blog4ever.com/blog/index-295312.html

Vous y trouverez des vêtements jusqu'à 12mois, chaussures (18 à 21) et autres...

En hiver, je ne fais que du chou chinois comme salade, avec une sauce normale.

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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html