Est-ce possible de congeler la levure fraiche?
Publié : mer. mai 05, 2010 12:53 pm
Bonjour,
POur faire mon pain, j'utilise la levure sèche ... mais je trouve que la fraiche est meilleure. Mais bon, j'ai pas forcément le temps de courir à la coop chaque fois que je fais un pain ... je me demandais si c'est possible de faire un petit "stock" au congélateur?
Merci pour les réponses,
lib
POur faire mon pain, j'utilise la levure sèche ... mais je trouve que la fraiche est meilleure. Mais bon, j'ai pas forcément le temps de courir à la coop chaque fois que je fais un pain ... je me demandais si c'est possible de faire un petit "stock" au congélateur?
Merci pour les réponses,
lib