Patates violettes - vos recettes

[Kombucha]

Ce soir on cusine patates violoettes,

mais je voulais savoir comment vous les prépariez ?

elles ont le meme gout que des ''normales'' ?

Pltot farineuses ou femes ?

Je pensais les faire a la poele avec du poulet ...

[Kombucha]

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Prochain rendez-vous 14 mai 2010 - 25SA+5

[michele1011]

Coucou.
Moi je cuisine des pommes de terre violettes de temps en temps, ça change. Par contre elles sont assez farineuses donc pas l'idéal pour être sautées à la poêle. Je les fais plutôt en purée, pommes duchesse ou en gnocchi.
Enfin à toi de voir
Et bon appétit!

M