Les forums de mamans suisses

Je suis toujours a la recherche d'idées pour l'anniversaire de ma poulette... Avez-vous des bonnes idées pour l'apero? Merci pour vos recettes!!

pour les 2 ans de ma puce j'ai fais des verrines de mousse de tomates sechées et sa tapenande

mini croute au fromage de chevre et miel

cake aux olives jambon

legumes et dip

mmmh c'est exactement les genre d'idées que je recherche!
tu peux me dire comment tu fais les verrines et les croutes au chèvre??? Merci bcp!!

Tu peux faire des crêpes roulées. Tu prends des galettes à fajitas, tu les tartines de fromage frais (ail, ou mixé avec du saumon fumé), tu roules et tu emballes dans un cellophane, tu mets au frigo. AU moment de servir, tu coupes des tranches de 1-1,5cm de large, tu piques d'un cure-dent et hop! Délicieux. Je farçis aussi des tomates cerises avec du fromage frais.
Avec des verrines, tu peux en faire des toutes petites avec guacamole, tartare de saumon fumé et dés de poivrons. Tu peux aussi faire des cuillères-bouchées.

greentea
Heureuse maman de

les croutes!!

de la baguette delifrance celle au graine
coupe en tranche et tu met dessus un tranche de buche de chevre avec un peu de miel liquide dessus et au four
quand c'est un peu fondu tu sors du four et tu met un pschit de vinaigre balsamic

pour la mousse de tomate sechee

150 gr de tomates sechees a l'huile égoutée rincée et épongée!
1/3 de tasse de feuille de basilic
2 cs de pignon de pin ou de noisette
1 gousse d'ail ecrasée
1/4 de tasse de parmesan rapé
200 gr de creme fraiche


tu peux grillé léger les noisette puis les emincé en poudre
tout melanger au robot

j'avais mis dans des jolis verres jetable en mettant un couche de mousse puis tuc emietté tapenade recouche de mousse et pour decoré un grissini coupé en 2 mis en croisé sur le dessus avec une olive!

fais un essai un peu avant comme cela tu saura combien tu dois faire de dose!!

Merci les filles!!!!

Je vais baisser d'un cran par rapport aux verrines :-)
- pain mimosa
- escargots feuilletés

.. et en plus ils annoncent un temps magnifique pour ce week-end ! Bon anniversaire !!

Merci zouzou!! tu as trouvé tes cadeaux???

Hum la mousse de tomates séchées je vais essayer aussi.

Autrement moi je fais des mini vole au vent avec un cocktail de crevettes ou thon.
Mini roulé au jambon, tu prend un pâtes feuilletées rect. du jambon prix garantie Cotto, tu badigeonne ta pâtes avec de la moutarde et tu réparti les tranches de jambon dessus, que ça couvre toute la pâte. Ensuite tu roule et tu coupes des rondelles et hop au four.
Autrement tranches de jambon que je badigeonne avec du tartare et je roule et coupe des rondelles et un cure dent.
Boule de mozza avec un peu de tomates séchées et un peu de basilic et tu tiens le tout avec un cure dent
voilà voilà

Vi !

Finalement, elle a reçu des balles pour jouer dehors, des seaux, râteaux et pelles pour le bac à sable (qu'on a pas....mais qui est très joli chez les voisins :-) ) et des casseroles et vaisselle en plastique pour jouer dans sa cabane du jardin.
Elle a été gâtée !
et chez toi ? Tout c'est bien passé ?

Hello !

Pour garder une trace des bonnes recettes

Merci....

un truc bon et anglais : sausage rolls: des roulade à la saucisse.
http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes/aperitifs/sausage-rolls-efriandse-1548.html


Je prends la saucisse de porc ( la chaire) je mets des herbes et une pâte feuilleté . Je coupe des grosses tranches avec ma pâte feuilleté

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09
animatrice Signe avec moi
instructrice en voie de certification massage bébé
monitrice en portage ASBP en voie de certification
reiki, métamorphose