Les forums de mamans suisses

Nous, on adooooore les pâtes ! Mais je commence à saturer niveau idée de sauce...

Vous les faites à quoi vos pâtes ?

Car arrabiata, basilic, carbo... je m'en lasse !!

kikou voilà quelques idées ...

aux champignons....
aux olives...
au saumon...
aux epinards ( tu mets 5-6 cubes d'epinards congelé dedans miam un vrai délice...
aux crevettes....
aux dés de jambons et croutons..

bon appétit
et excellent week end chaudddddd pfiouuuuuuu

sauce putanesca :-)

thon
olive
tomate
cantadou

Et c'est quoi cette fameuse sauce ?? Je ne connais pas...

Bolo
Saumon
Huile et sel à la truffe
Gorgonzola-mascapone
pesto
gambas, curry rouge lait de coco
et surement que j'en oublie!

ouaiiiii les pates au thon raaaaaa :-P ou thon a la tomate
au tartare comme dis aurore cantadou sa aussi miiiiam^^
au saumon et creme ^^
au jambon et des de fromage
mmmmmmh jvais aller me faire des pates dailleurs lol


MAMMA13, MAMAN SOLO A 21 ANS

aux courgettes:

saisir echalotte ou ognions dans un peu de l'huile d'olive, ajouter des courgettes coupées en rondelles, cuire avec du vin blanc, finir avec de la crème. délice!

pesto vert

macaroni chalet

thon + olives+ tomates sechés+capres

champignons à la crème

ou bien aussi une salade de pate avec du mais du thon ou moi la je vais me faire salade de pate avec les ptites boules de tartare, du cervelat, du mais et peut etre de la mozza aussi


MAMMA13, MAMAN SOLO A 21 ANS

et la sauce cinque pi!

Pana = crème
pomodoro = tomate ( concentré)
parmigiano = parmesan
prezzemolo = persil
peppe = poivre!

Ici mes z'hommes adore et vite faite!

Solange
handicapé et maman!

- à la tomate, mozzarella, ail
- au citron
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Myrtille, maman comblée par 4 rayons de soleil qui illuminent notre maisonnée : un garçon de 10 ans et trois filles de 8 ans, 4 ans, et 5 mois

Miam !

je viens de terminer un pesto basilic qui tueeeeeeeeeeeeeee mmmmmm !

Tu peux faire des pâtes :

aux asperges

aux petit pois

sauce tunisienne mmmm

sauce tomate avec aubergine frie...

sauce au thon et tomate

ou pâtes farcie genre canelloni riccota épinard... lasagne, pâtes au four etc etc...

purée c'est horrible j'en mangerais à toutes les sauces de la folie !!!!!

penne, tomates et ricotta - un peu d'assaisonnement, basilique et au frigo! c'est délicieux froid!

Youhhhhouuuu !! Super, j'ai pleins d'idées pour mes prochaines soirées pasta !!

Vous êtes géniales !

ou avec du thon, sauce tomate,coeur d'artichaud en boite, olives noires
ou encore aubergines,sauce tomate,féta
http://www.moulages.ch/

Pour la sauce aux courgettes, au lieu de mettre du vin blanc comme Ladoszka, je cuis à la crème après avoir bien saisi les courgettes et j'ajoute du safran ou du curry.

Je vais essayer avec le vin blanc, j'adore cuisiner au vin.

voila la recette de marmiton:


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 piment rouge séché écrasé
- 6 filets d'anchois hachés
- 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées
- 125 g d'olives noires dénoyautées et coupées en 2
- 2 cuillerées à soupe de câpres

Préparation :

Faites chauffer l'huile dans une casserole avec l'ail, le piment et les anchois. Laissez cuire doucement pendant 1 mn.

Ajoutez les tomates, les olives, les câpres, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 mn environ pour obtenir une sauce onctueuse et un peu épaisse.

Verser cette sauce sur les pâtes chaudes.



PS- J'ajoute un oignon emincé et aussi des olives vertes car mon mari adore ca :-)
J'oublie souvent de mettre le piment :-)

C'est rapide et pas cher :-)

avec une sauce aux carottes

pâte au cognac :

faire revenir des échalottes, y mettre du jambon coupé en dé, ensuite mettre du cognac laisser cuire un tout petit moment, rajouter du centré de tomate et un peu de crème....un délice

minou-minou

4fc avant d'avoir Alexiane (translocation chromosomique), 1 fc avant d'avoir Angéline