Les forums de mamans suisses

Voudriez-vous partager vos recettes de muffins, que ce soit sucrés ou salés ??? Je suis preneuse, car j'ai acheté le moule silicone muffins de Tupp ..... et je me réjouis de l'essayer !!!

Muffins à l'avoine (j'aime bien le gout, même si c'est pas très sucré)

150g de farine, 150g de flocons d'avoine, 2cc de levure chimique, 150g de sucre (moi je met du brun)

Mélanger tout ça dans un plat.

1 oeuf légèrement battu, 15cl de lait, 60 g de beurre fondu

Mélanger les éléments secs et mouillés sans trop brasser.

Verser dans les moules
Mettre 30mn au four préchauffé à 180°C.

J'ai un petit livre de recettes de muffins, je te l'envoie volontiers, j'utilise pas du tout. (ben oui, je suis fidèle à ma recette, Lol!)si tu me donne ton adresse par MP

:o)

tu peux aller sur odelices.com y a des recettes vraiment sympa

Muffins à la ricotta et au citron

recette pour 1 moule à mufffins tupp.

110 g de farine
70 g de sucre
1 cc de poudre à lever
1 pincée de sel
1 pincée de canelle
50 g de ricotta
100 ml de lait
70 g de beurre
1 oeuf
1 zeste de citron
1 sachet de sucre vanillé

mélanger au fouet la ricotta, le lait, le beurre fondu, l'oeuf, le zeste de citron et le sucre vanillé. incorporer le reste des ingrédients à l'aide de la spatule souple.

Pose le moulesur la grille et répartis le mélange dans les alvéoles et cuire 25 min à 180°C.

Attend 5 min à la sorite du four avant de démouler.

Voila un vrai régale..

Si jamais je suis conseillère.