Bonjour ,Axel à 5 mois je l'allaite mais mon pédiatre m'a dit que je pouvais comemncer les petits pots Je souhaite cuisiner moi -même pour controler un peu son alimentation et lui éveiller le "vrai" goût. en plus comme c'est déjà un costaud, je veux vraime l'éduquer à manger bien... Si vous avez des astuces , des livres à me conseiller.. pour l'insatant , je ne sais rien, j'ai un truc pour cuire à la vapeur et un mini hachoir , est-ce suffisant ? ett pour conserver ? et au congelateur ? Booubhh je suis perdue !!!j'attends vos conseils avec impatience !!!
re: besoin d'aide pour des recettes...
Bonjour Neahi,
Moi j'ai une petite fille de 7 mois et j'ai commencé la diversification à 4 mois. Ma maman m'a offert un robot qui cuit à la vapeur, réchauffe, décongèle et hâche. C'est génial! ça t'évite de sortir mille ustensile de cuisine , et en plus il prend peu de place. J'ai celui de Chicco. D'abord j'avais celui de BEABA, mais à deux reprise , j'ai dû le ramener au magasin car il ne marchait plus au bout de 2 semaines. la vendeuse m'a dit que çA devait être un d'une mauvaise série, car elle avait eu beaucoup de retour. Du coup j'ai acheté le Chicco qui fait la même chose mais est plus long. Moi ça ne me dérange pas. Personnellement, j'achète plein de légumes. Je les cuits à la vapeur séparemment, ensuite je mixe et je met la purée dans des bacs à glaçons. Une fois congelé , je mets les petits cubes dans des sachets de congélation avec une étiquette indiquand de quoi il s'agit. Ensuite il ne te reste plus qu'à sortir chaque jour un cube de ci, un cube de ça..et faire ainsi une multitude de menu different. Quand il mangera de la viande, il n'y aura plus qu'à la cuire et l'ajouter. Les aliments congélé garde bien les vitamines et l'avantage c'est que tu n'as pas à cuire tous les jours les légumes.
Mon pédiatre m'a déconseillé d'ajouter du sel. Alors pour donner du goût, j'ajoute une toute petite cuillère d'huile d'olive, ou de pépin de raisin.
Bon appétit.
Sandra