Hello!
vous avez une recette muffins vraiment bonne? toutes celles que j'essaie soit ca dégouline de graisse, soit ca gonfle pas, soit le gout est bof...
J'aimerais vraiment en trouver une bonne!!! au chocolat mais bon c'est surtout la recette de la pate qui m'interesse, quoiqu'on mette dedans.
merci
Je fais tout le temps
Je fais tout le temps celle-ci:
300g de farine
75g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
2 œufs battus
270ml de lait
80ml d’huile (moi j'utilise de l'huile de colza)
Mélanger les ingrédients solides et liquides dans deux bols séparés. Verser la préparation liquide dans la préparation solide. Mélanger doucement, la pâte doit rester un peu grumeleuse. Mettre dans des moules et cuire environ 20 min à 200.
J'en fait aux framboises, aux raisinets, aux pépites de chocolat, aux myrtilles, juste avec un peu d'arôme vanille, etc.
Notre premier Lutin est né en février 2009.
Notre deuxième Lutin est né en novembre 2010.
Notre troisième Lutin est né en février 2012.
L'huile de colza ne se cuit pas ! Elle est toxique si elle cuit
ont doit l'utiliser seulement dans des mets froid , pour les gâteaux et pâtisseries il faut prendre de l'huile de tournesol !
merci t'as déjà essayé de
merci
t'as déjà essayé de mettre du beurre à la place de l'huile?
Non, je préfère le goût avec
Non, je préfère le goût avec de l'huile en fait, c'est plus neutre. Mais évidemment il ne faut pas prendre de l'huile qui a un goût prononcé comme de l'huile d'olive.
Edit: si tu préfères le beurre, tu peux remplacer par du beurre fondu je pense.
Notre premier Lutin est né en février 2009.
Notre deuxième Lutin est né en novembre 2010.
Notre troisième Lutin est né en février 2012.
Y a celle du site "so cook"
Y a celle du site "so cook" avec des muffins au chocolat vraiment super moelleux.
J'ai testé et approuvé vraiment on dirait qu'on mange des petits nuages.
Elle n est pas light cette recette mais le résultat est divin j ai jamais trouvé mieux !
TG +++ le 16.01.2013
Notre deuxième trésor Adrien est arrivé le 30.09.2013 et nous comble de bonheur !
Nouvellement à votre service : je vous confectionne d'adorables et gourmands petits cupcakes pour vos événements ou juste pour régaler vos papilles :)
y en a plusieurs, c'est les
y en a plusieurs, c'est les chocao dont tu parle?
Juste une question bête, ces
Juste une question bête, ces quantités que tu donnes, Charlotte82, c'est pour combien de Muffins ?
@Syl81 ça dépend bien sûr de
@Syl81 ça dépend bien sûr de la taille des moules... Avec des moules en papier standards j'en fait environ 18 je pense.
Notre premier Lutin est né en février 2009.
Notre deuxième Lutin est né en novembre 2010.
Notre troisième Lutin est né en février 2012.
Je te conseille la recette
Je te conseille la recette poire/chocolat de nadine sur le site marmiton.org
Elle explique bien qu'il faut faire une préparation sèche et une humide et qu'il faut mélanger grossièrement. C'est LA clé de la réussite. J'avoue qu'avec sa technique, ils sont tous beaux et surper bon. (Faut garder sa base et y mettre ce que tu aimes... si tu as le temps va jetter un oeil) :)
merci beaucoup, je vais aller
merci beaucoup, je vais aller voir tout ca!
http://cuisine.journaldesfemm
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/306542-muffins-aux-pepites-d...
tu peux remplacer les pépites de chocolat par des myrtilles ou framboises
merci, tu l'as déjà faite? la
merci, tu l'as déjà faite? la recette me fais plus penser a des mini cake qu'a des muffins...ca donne quoi?
perso je les aime beaucoup et
perso je les aime beaucoup et les enfants les adorent