peut on congeler la rhubarbe

hello j'ai de la rhubarbe dans mon jardin. Est-ce qu'on peut le congeler pr l'utiliser plus tard si oui comment le préparer pr le congeler? merci

Hello, tu peux congeler la rhubarbe, mais il faut la couper en morceaux d'environ 1 cm de long et la mettre à cru au congel dans un sac en plastique fermé hermétiquement. Bonne cuisine

pseudo: cigogne19
perte de la semaine: 700gr
perte totale depuis le 9 janvier 2012: 15.2 kg
perte depuis le début du challenge. 700gr reste 4.3 kg