On m'a donné cette recette et je vais la tester cet après-midi, comme j'ai remarqué qu'il y a pas mal de gourmandes sur le site voilà pour vous..lol
Mousse au Toblerone........6-8 personnes
-300gr de toblerone noir ou au lait
-2 oeufs
-2 cuillères à soupe de sucre glace
-4dl de crème
Briser le chocolat et le mettre fondre au bain-marie dans une terrine..
Fouetter les oeufs et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter immédiatement le chocolat et malaxer le tout...
Fouetter la crème et la mélanger délicatement à l'appareil, verser ds plat creux et laisser au frais 2-3 heures....
pour servir prélever délicatement la mousse à l'aide de 2 cuillères...
merci
Merci Merci Merci
ça fait des années que je cherche cette recette!!! Je suis pas la seule à qui ça va faire plaisir dans mon entourage!!!
bisous
J'ai justement goûté cette
J'ai justement goûté cette recette ce weekend et c'est FAMEUX! La copine en avait fait avec le toblerone blanc.... trop trop bon! merci pour la recette!
Plus simple
Un grand chef pâtissier m'a donné un jour sa recette de mousse au chocolat, en me disant, que nous, les femmes, nous prenions trop la tête avec nos recettes aux oeufs !
Vous fouettez 1 litre de crème.
Vous fondez 600 gr de chocolat (celui que vous voulez).
Vous mélangez les deux, et hop au frigo 1 heure ou deux...
C'est léger, pas cher, vite fait et idéal pour les desserts improvisés.
J'ai fait une fois pour un dessert une mousse au toblerone noir, une au toblerone normal et une au toblerone blanc. Vous dressez une petite quenelle de chaque dans une assiette et vous décorez. Succès garanti.
Ca me donne faim tout ça ;-)