Hello à tous!
Petite question culinaire... vous cuisinez quoi comme viande au quotidien? Mon mari mange à la maison à midi. Difficile de trouver des idées de vrais repas consistants!
Je fais souvent des émincés, poulet en escalopes ou ailerons, viande hâchée, saucisse à rôtir, ragoût!
Et vous?
Je me réjouis de vous lire! Belle journée
Côtelettes, tranches de porc,
Côtelettes, tranches de porc, saucisson, cuisse de poulet ou poulet entier...
Je te redis si il me revient encore d'autres idées!
Impatiente d'être essayeuse...
Pareil ! Émincé de poulet,
Pareil ! Émincé de poulet, rôti de porc, saucisse a rôtir, viande hachée , poisson, ragoûts
Le tofu...! Oui je sais c'est
Le tofu...!
Oui je sais c'est pas de la viande...
Alors
Steak de bœuf ou cheval, tranches de porc panées, saltimboca, picata, poulet rôti, émincé de poulet (au soja et miel), émincé de porc au curry, cordon bleu, pavé de bœuf, ..
lapin à la mourtarde
quasi de porc, coquelet, il y a aussi les abats, tripes, langue de bœuf, rognons si c'est bien fait c'est très bon.
http://www.moulages.ch/
htpp://www.lerespect.org
Pourquoi de la viande tous
Pourquoi de la viande tous les jours ?
en ce moment on est très
en ce moment on est très poule au pot (sauf que je prend pas une vielle poule mais un bon poulet fermier) !
alors un petit potage avec après les légumes le poulet et un féculent ça cale bien :) et ton bouillon tu peux le garder plusieurs jours (j'y mets beaucoup de carrotte, celeri, poirreaux, oignons)
http://www.bebe.ch/drupal/node/376834
parce que ce n'est pas de modératrices, qu'elles m'ont supprimés mon compte sans rien dire et sans aucune raison valable, et que maintenant j'ai perdus mail et contacts dont j'avais besoins. Je ne dirais pas le fond de ma pensée, car elle serait pénalement répréhensible... ;)
Rencontre avec Zomme le 2 août 2005
Mariage avec Zome le 7 juillet 2007
Gnome 1 né le 20 juillet 2009
Gnomette 2 née le 20 août 2013
On aime bien les année impair, 2014 devrait être calme donc !
Une omelette, ou tortilla
Une omelette, ou tortilla patates avec salade ou omelettes legumes avec riz..., pas besoin de viande tous les jours, mais de protéines...endives au jambon er féculents, le poisson aussi..., picccatts de porcs, de la dinde, etc
Je rejoins guelo, en disant
Je rejoins guelo, en disant "viande pour tous les jours" j'espère que tu parles plutôt dans le sens de "simple et abordable" que dans le sens 7jours/7, parce que manger de la viande ou du poisson trois fois par semaine c'est amplement suffisant.
Je serais curieuse de savoir
Je serais curieuse de savoir comment tu fais tes repas (ici 2 par jour car j'accueille des enfants à midi donc obligée de prévoir un repas complet et comme mon homme mange un sandwich à midi, rebelote le soir). A savoir qu'il ne faut pas parler de tolu chez nous, personne n'en veut!
Donc volontiers des idées!
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Alors par exemple ce soir, je
Alors par exemple ce soir, je vais faire un "pastasotto", recette ici: http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/20778-pastasotto-tomates-cerise..., avec un demi-cube de chèvre pour deux.
Sinon, d'autres choix:
- polenta et lentilles: http://exila.blogspot.ch/2011/02/lentilles-au-romarin-sur-polenta.html
- Tarte forestière je le fais avec des produits pas allégés moi, et un peu plus de quantité par personne: http://miammm.over-blog.com/article-tarte-forestiere-ww--40865358.html
- Poivrons Farcis à la méditerranéenne: http://www.lacath.com/2010/10/poivrons-farcis-a-la-mediterraneenne/
- Couscous végétarien (avec des pois chiche)
- Lasagnes aux légumes du soleil
- Oeufs cocotte aux echalotes
- Risotto de quinoa aux champignons
- crêpes aux champignons ou fromage
Après il y a les plats qui contiennent un peu de viande, mais plutot une demi-portion par personne:
- Bol renversé: http://www.marmiton.org/recettes/recette_le-bol-renverse-ile-maurice_134...
- Risotto aux tomates séchées et jambon de parme
- Taboulé au poulet, piments et feta
Et bien sûr, 3 fois par semaine je fais un plat avec une portion de viande ou de poisson par personne.
Je ne pensais pas que
Je ne pensais pas que joliaventure parlait forcement de manger tous les jours de la viande mais plutôt quelle sorte de viande mange-t-on la semaine, sans qu'il y ai d'occasion particulière.
Ici, saucisses de veau, émincés (porc, poulet, boeuf), ragoûts, steaks hachés maison, sauce à la viande hachée ou avec des lardons ou dès de jambon.
Elevée à manger de la viande tous les jours dans mon enfance, j'avoue avoir de la peine à faire un repas sans viande actuellement mais je me force! Donc, je remplace par une omelette ou oeuf au plat ou plateau de fromage ou rien.
En faisant des émincés ou en coupant les saucisses de veau en rondelles, je me rend compte qu'on mange moins de viande que si je servais une saucisse ou un filet de poulet chacun.
1 fois par semaine, c'est du poisson, le plus souvent entier ou filet.
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Salade pdt avec
Salade pdt avec viennes.
Viande hachée une fois en rôti hache avec légumes, une fois en lasagne et sauce bolo
Ragoût de bœuf
Omelettes au jambon et épinards
Sticks de poulets
Morceau de porc , coupe en tranche et les faire paner.
L autre morceau en rôti
Gros poulet et le reste faire une farce de vol au vent