Pour les régimeuses 2010 DUKAN ;o)

[pin7]

Le régime Dukan

Origine
Le docteur Pierre Dukan, nutritionniste depuis trente ans, spécialiste du comportement alimentaire et auteur de nombreux ouvrages de diététique a dans son dernier livre : « Je ne sais pas maigrir » détaillé une méthode pour justement perdre du poids.

Principe
C'est un régime très proche du régime hyper protéiné, avec retour à la normale progressivement et phase de stabilisation. Le régime comporte 4 phases successives :
- Phase d'attaque, composée totalement et uniquement de protides.
- Phase alternative : Idem avec introduction des légumes.
- Phase de consolidation : Pallier assez long de retour à la normale.
- Phase de stabilisation : Alimentation normale mais surveillée pour ne pas retomber dans les anciens travers.

Etapes
Palier 1 : La phase protéine pures (PP)

La première est une phase d'attaque qui provoque un démarrage très rapide avec une perte de poids conséquente.

* Elle consiste à manger tout ce qui suit pendant 3/5/7/10 jours.

- Viandes : veau, boeuf, cheval (sauf entrecôte, la côte de boeuf et la hampe de cheval).
- Toutes les volailles sans la peau (sauf le canard et l'oie).
- Les jambons light : jambon de dinde, de poulet, viande de grison.
- Les oeufs, le toffu (ajouté par le Dr Dukan).
- Poissons : tous les poissons même le thon au naturel, le saumon fumé, ou le surimi.
- Les Fruits de Mer : coquillages, crustacés...
- Carrés frais O %
- Les laitages 0% : yaourts (sauf les yaourts 0% aux fruits qui sont limités à 2/jour s'ils ont entre 6 et 9g de glucides pour 100g et ce, hors période d'attaque où ils sont interdit), fromages blancs, faisselle, "BA" Vanille 0% (ajouté par le Dr Dukan).
- Le lait écrémé à raison de 1/4L par jour maxi (précisé par le Dr Dukan).
- La poudre de protéines, pourvu qu'elle soit constituée d'au moins 95% de protéines (ajouté par le Dr Dukan), à utiliser dans les préparations mais pas à la place d'un repas.
- Les chewing gums autorisés sont les x-cite (une boite par jour maxi- ajouté par le Dr Dukan).

* Boire 1.5 litre par jour (eau, café, thé, tisanes) : Ceci est une condition impérative pour perdre du poids et donc à ne surtout pas négliger !!! De plus, si vous ne buvez pas assez, vous risquez de graves problèmes au niveau rénal !! Il faut absolument éliminer les toxines, et donc boire, boire, boire !!

* TOUT ce qui est autorisé durant une phase, l'est A VOLONTE mais ce qui n'est pas dans la liste d'aliments correspondants à cette phase est TOTALEMENT INTERDIT durant cette phase !!

Palier 2 : La phase Protéines et légumes (PL)

On consomme les protéines énoncées ci-dessus, en y ajoutant des légumes (sauf les pommes de terre, le riz, le maïs, les pois, les lentilles, les flageolets et les avocats).


On alternera ensuite les phases protéines pures (PP) et protéines + légumes (PL) jusqu'à obtention du poids désiré.
- Pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL.
- Pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL.

Vous pourrez reprendre 5 jours en PP (protéines pures) et ensuite refaire PL (protéines + légumes).

Phase alternative
On enchaîne sur 5 jours protéines + légumes selon la liste des légumes. Graisse et sucre interdits.

Sont permis
En fait on a le droit à tous les légumes cuits ou crus sans restriction de quantité, d'horaire ou de mélange.
Asperges, Aubergine, Blettes, Céleri, Choux, Champignons, Concombres, Courgette, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Poireaux, Poivrons, Radis, Salades, Tomates.

Carottes et betterave sont autorisés mais pas à chaque repas à cause de leur teneur en sucre.

Sont interdits
Artichaut, Avocat qui est un fruit oléagineux très gras et non un légume, Fèves, Flageolets, Maïs, Petits poids frais ou secs, Pois cassés, Pois chiche, Pomme de terre, Lentilles, Riz, Salsifis...

Palier 3 et 4 : Consolidation et stabilisation
Ces deux dernières phases, sont elles aussi très importantes (voire plus), elles sont parfaitement expliquées dans le livre.

* La consolidation dure 10 jours par kilo perdu, et on réintroduit des aliments jusque là interdits (pain, fromage, fruits, féculents). On respecte une journée de PP par semaine (le jeudi).
UN EXEMPLE pour que ça soit clair : si vous avez 20 KILOS à perdre. Admettons que vous les perdiez en 6 mois. Il vous faudra ensuite faire 200 jours de conso (10j/kilo perdu), ce qui vous amènera au TOTAL à un an de régime (+15 jours !).
Il faut absolument être consciente de ça avant d'entamer ce régime, dites vous que ce n'est ni un régime miracle (ça n'existe pas) ni un régime facile.

* La stabilisation quant à elle est à vie, et elle repose sur deux principes :
- Le jeudi protéiné à vie. Un jour pour retrouver son poids. Un jour fixe pour ne pas avoir à le reporter indéfiniment, pour s'y tenir.
- Manger 3 C.à.S de son et d'avoine par jour (je ne sais pas pourquoi, il me manque des infos). On les trouve dans les magasins bio ou diététiques.

Avantages
- Inclus une phase de stabilisation longue.

- Perte rapide puis contrôlée.

- Et dans le livre une structure, avec des étapes, des jalons, des butoirs, tout est signalisé, un vrai parcours fléché qui vous empêche de sortir des rails. C'est un avantage mais cela mérite réflexion, être trop rigide peut être un inconvénient au final.

Inconvénients
- La première phase a les mêmes inconvénients (ou presque) que ceux du régime hyper protéiné.

- Risque de carence lors de la première phase. Mieux vaut se supplémenter en vitamines et minéraux pour éviter tout problème.

- Manque de gras. Ajouter un peu de gras végétal ne ferait pas de mal, au contraire.

Journée type de la phase protéines pures (PP)
- Petit déjeuner
Café ou thé avec aspartame si besoin
+ 1 ou 2 yaourts maigres (possible aux fruits allégés) ou 200 g de fromage blanc
+ 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque ou un flan ou une galette de son d'avoine (je mets les recettes plus bas)

- A 10/11h
En cas de besoin un yaourt ou 100 g de fromage blanc 0%

- Idem à 16 heures (On peut même manger une tranche de dinde avec si on a vraiment faim).

- Déjeuner
Une entrée protéinée genre surimi, crabe, foies de volaille saumon, oeufs durs...
Un plat protéiné viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet, lapin) ou poisson ou crustacés (moules coquilles saint jacques, tourteau, crabe...).
Un dessert yaourt ou fromage blanc ou un flan ou une galette de son d'avoine.

- Dîner
Idem que le déjeuner.

Recettes
Il y a des recettes spécifiques au régime dans le livre et d'autres recettes sur le net

Conclusion
Un régime proche de l'hyper protéiné mais sans sachet.

[ptitchat]

Merci pour les infos!

[rafaela1977]

Juste par curiosité (j'ai perdu mes 10 kilos avec un régime hyper- protéiné)mais je ferais des maintenant une fois par semaine une journée que des protéines.

-Est-ce que l'huile est autorisée? (2CàS x jour) dans le miens il était obligatoire...ou seulement l'huile de parafine?

-Le surimi est l'équivalent du sachet avec pleins des mini sachets a l'intérieur avec un truc orange et blanc a l'intérieur? (je crois que ca s'appelle "coralia?) et qui vient avec une sauce mayo ou autre?

-Le yaourt,j'ai vue dans les mag que tu trouve mais a 0,1%,est ce qu'ils sont valables?


Voilà mes superbes questions du jour ;D.

Bonne journée!!! et merci :)

[pincette]

Coucou !

Ici aussi commencé aujourd'hui !! Après 10 ans sans avoir le temps de manger à midi, j'espère pouvoir perdre enfin vu que dès aujourd'hui je serais toujours à la maison le midi !!

Bon courage et bonne chance à toutes !

[marily]

ton post.

Merci pour toutes ces infos.

[cug]

merci pour ces infos! Est-ce que dans la première phase, on peut par exemple mettre du citron et de la coriandre - fraîche ou en épices - sur le poisson?

Tu as fait ce régime? Satisfaite du résultat?

Je suis pas très carnivore, c'est pas trop dur de manger autant de viande?

bon début de semaine à toi!

[Skuidly69]

pour toutes ces infos.... j'en suis en plein dedans.. pp/pl et franchement c'est dur, mais je tiens le coups! Le pire c'est de devoir cuisiner quand même des bons petits plats pour ma famille...
Mais cette fois, j'y arriverai!!!

[Envie]

Mille merci

C1=26
C2=28
C3=++++
TG positif le 10.02.09
Le coeur de BB s'arrête
Curetage à 11S le 02.04.2009
RDC le 06.05.2009

C1=28
C2=27
C3=++++
TG positif le 26.07.09




1er rdv gygy: 17.08.2009 je serai à 7s: Le coeur bat pr l'instant tout ok.
2ème rdv gygy: 31.08.2009 je serai à 9s:Le coeur bat tjr et bb bouge bcp. 2,5cm. Rare à ce stade!
3ème rdv gygy: 22.09.2009 je serai à 12s:Le coeur bat tjr aussi fort.Nuque ok, bb bouge à fond. 6,5cm, tri-test 1/10200
4ème rdv gygy: 19.10.2009 je serai à 16s:Tout roule tjr, bb bouge bcp et ouvre la bouche, son pied mesure 1,5cm !
écho morpho: 23.11.2009 je serai à 21s: Tout ok, une vraie graine de champion ce bébé, papa et maman aux anges.
5ème rdv gygy: 24.11.2009 je serai à 21s:BB pese env. 300g et mesure plus de 20cm !! Papa sait le sexe et maman non !
6ème rdv gygy: 18.12.2009 je serai à 24s: Tout va pour le mieux bb pèse... 784g !! Que du bonheur !
test toxo et test diabète: 15.01.10 je serai à 28s:
7ème rdv gygy: 22.01.10 je serai à 29s:

[pincette]

@skuidly69 : exactement comme toi !!! déterminée cette fois !!!!!

@ toutes : ce qu'il faut savoir c'est que la première semaine on a mal à la tête et c'est normal !!!

[pin7]

Seul l'huile de parafine est autorisée. pour le sourimi c'est juste. le yaourt à 0.1% c'est ok

Bisous

Pin7

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Heureuse maman de 3 tourbillons nés le 11.10.02,le 25.06.05 et le 26.02.09

[pin7]

On peut mettre un du citron en quantité limitée. les épices c'est ok

C'est la 3ème fois que je fais le régime. La dernière fois j'ai perdu 14kg en 3 mois. C'est le seul régime qui marche pour moi.

C'est vrais que c'est dure de manger autant de viande. Quoi que moi je suis plus tôt volaille et saumon.
Bisous

Pin7

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Heureuse maman de 3 tourbillons nés le 11.10.02,le 25.06.05 et le 26.02.09

[rafaela1977]

pour ton post et tes reponses!

[Skuidly69]

Voilà les filles... vous tenez le coup... Ici une envie d'enfer de retrouver ma taille de jeune fille et surtout me mettre en maillot cet été, sans complexe, ni en fixant, malheureuse, les naïades autour de moi!!!
J'avais lu, qu'on pouvait boire des boissons ligth( à regarder)... pour celle qui on envie de sucré!
Voilà, on y arrivera et ce post, nous y aidera.... Courage les filles!

[nanie77]

Bonjour,

Je connais pas du tout ce régime mais à force d'en entendre parler ça me tente ! lol

Juste quelques questions pour moi qui n'ai pas tout saisi...

Pour le démarrage il faut manger la "phase 1" durant combien de temps ??

Comme j'ai compris pour moi qui ai 6 kg à perdre, il faut que je fasse durant 3 jours la phase 1, ensuite 3 jours la phase 2 et ainsi de suite jusqu'au poids souhaité ?
Ensuite c'est quoi "vous pourrez reprendre sur 5 jours PP et ensuite refaire le PL ?

La phase alternative ne dure que 5 jours où on peut manger PP + PL à volonté ?

Et pour finir un livre sur ce régime est insipensable pour le suivre ?
Si oui lequel ? il y a toutes les infos + idées de repas dedans ? pcq là en lisant ce qui est permis je me dis que les restau c'est terminer quand tu suis ça non ??

Merci d'avance pour toutes ces questions ;)








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[pin7]

Alors 2 jours passé et perdu 400gr...

On peut boir des boissons zéro et le coca light. Les autre sont trop sucrée malgré l'appelation light...

Bonne journée

Pin7

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Heureuse maman de 3 tourbillons nés le 11.10.02,le 25.06.05 et le 26.02.09

[Thalie71]

Toutes ces info !!!!
Je garde le post !
Bonne journée et courage pour les régimeuses... Dont je fais partie !!! Vive les bonnes résolutions !!!

[sophie22]

[pin7]

Coucou, premièrement comment va ta puce ??

Moi aussi je veux perdre 6 kg. Je fais 4 jours d'attaque et ensuite 3 jours PP et 3 jour PL et ça jusqu'à ce que mes 6 kg se sont envolés... lol

Après c'est la conso...

Je te conseil d'acheter le livre. "je ne sais pas maigrir" il est 10.- à la migros. Il y a pas mal de bonnes explications pour mieux comprendre, des recettes...

Le resto c'est pas forcément fini, tu peut commander un bon steack avec légumes et tu ne mange pas les féculents. Ceci dit pour 6 kg il faut environ 5 ou 6 semaine, donc c'est assez cour (pas forcément obligé d'aller au resto). Pour une période plus longue c'est un peu plus délicat. Durant les 3 mois que j'ai fait dukan j'ai refusé qq invitations. J'étati tellement motivée à perdre mes kg que je ne voulais pas craquer...

J'espère t'avoir aidé.

biz

Pin7

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Heureuse maman de 3 tourbillons nés le 11.10.02,le 25.06.05 et le 26.02.09

[nanie77]

Merci bcp pour tes infos !!

Et merci de prendre des nouvelles de ma puce, elle est comme si rien ne s'était passé. En pleine santé :))) (et qu'est-ce que ça fait du bien de la voir comme ça !)

Bon vais aller voir ce fameux bouquin à la mig et voir un peu ce que ça donne. Ca m'a l'air frustrant comme régime...bon en même temps tu me diras mes poudres Precon c'est pas d'une grande diversification mais tu as droit à tout durant 1 repas chaque jour.
Pfff si seulement on avait une baguette magique pour "gommer" ces kilos ;)

Merci encore pour ta réponse et une bonne journée à toi et ta tribue :)

Bizzz






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[Marsupilette]

Salut les filles
j ai commencé le regime le 3 janvier
belle perte de poids les 2 premiers jours 2 kg
et le 3 eme rien mais je continue a etre motivée

je trouve juste dure de trouvé certains produit 0%
il faut aller dans les tres grandes surface. Et les yogourt je prends
des 0.01%
j ai egalement mal a la tete.
Par contre j adore les menus proposé et je pense que ca va changer
ma facon de cuisiner.
C est vrai que la phace d attaque et dure car on ne peut pas faire cela pour les enfants.
Mais je tiens bon.
Je suis contente de ne pas etre la seule ca aide a se motiver.
J ai 15kg a perdre
bonne journee a vous toutes