Brunch ????

[ely9905]

Encore une fois j'ai besoin de votre aide .
Voila ma fille aurra 1 ans 06.04 et je voudrai faire qq chose le dimanche avec famille et amis ,
j'ai pense a un brunch a midi je sais que ca se fait bcp dans de resto, mais voila je sais pas quoi servir, ca consiste a quoi ? qq connait? donnez moi votre avis .
autre question comme il y a bcp d'enfants je voulais aller au signal de bougie ( si le printemps arrive avant hihi)c'est deja ouvert? et vous savez si on peut louer une salle?
Merci de votre aide
ely9905

[Petite Lune]

Coucou,


Alors dans un Brunch tu sers tout ce que tu "veux"
- oeufs durs ou brouillés
- jambon
- Salade de fruits
- Pancake
- Saumon
- Petites saucisses
- Croissants, pain, confiture, …
C’est un déjeuner dîner, donc libre cours à ton imagination !

Bon appétit.

[Cherokee]

Salut Ely,

Bon anniversaire à ta puce dans 2 jours ! :-D

Petite Lune t'a déjà donné beaucoup d'idées. Comme j'ai habité en Amérique du nord, voici ce qui revient à ma mémoire :

Prévoir des plats traditionnels mais aussi des surprises. Proposer à peu près autant de mets salés que sucrés.

PAINS
Pains et gâteaux de toutes sortes, p. ex :
Pain de seigle
Pain à toasts
Pain d’épices
Brioches
Bagels (voir recettes sur le net)
Cinnamon rolls ( ” ” )
Gaufres
Crêpes

BOISSONS
Jus de fruits vitaminés (encore mieux s'ils sont frais)
Café
Thés divers et de fruits
Chocolat en poudre
Lait froid
Lait chaud

PLATS
Bacon rôti
Œufs brouillés
Petites saucisses ou
Merguez avec un saladier de tzatziki
Saumon fumé en tranches ou en tartare
Viande séchée
Jambon
Mini quiches ou pizzas
Olives, cornichons, petits oignons
Fromages
Yaourts
Crème chantilly (pour les gaufres)
Salade de fruits
Œufs durs
Œufs Bénédicte (les « piliers des brunchs »)
Miel
Confitures
Beurre
Margarine

FRUITS
Pommes
Bananes
Kiwis
Oranges et/ou mandarines
Myrtilles américaines (les grosses)
Fuits rouges (en plus ça fait joli...)

Voilà pour la base, mais à un grand buffet on peut ajouter : volailles rôties, fruits de mer, salades, soupes, légumes, mets exotiques (dont chinois), etc.

Tu peux inviter les gens pour qu'ils viennent vers 11h00 ou midi, mais ça peut aussi commencer plus tard.

Biz et bel anniversaire ! :-P

[Cherokee]

Ah, oui : si présence de jeunes enfants, prévoir des biscuits pour bébés et des compotes de pomme et de poire ... ;-)

[doupi1]

Salut Ely,
alors en ce qui concerne le Signal de Bougy, c'est ouvert 7 jours sur 7 du dernier samedi de février au premier dimanche de novembre de 9h à 22h. Ils ont un site internet: www.signaldebougy.ch. Et voici leur numéro de téléphone si tu préfères: 021 821 59 30.
Voilà, j'espère qu'avec ça tu pourras avancer et ...bon anniversaire à ta puce




Doupi1 maman de et