Muffins façon pizza

[nat82]

Muffins façon pizza

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (celle pour le pain)
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 0,8 dl d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de tomates concassées
- 150 g de gruyère râpé
- 100 g jambon en dès
- olives noires hachées à volonté
- basilic ou mélange d'herbes italiennes

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sec.
Mélanger tout les ingrédient liquide.
Mélanger les deux ajouter la garniture( fromage, jambon, olives)
Mettre dans des moules à muffin graissés et cuire au four à thermostat 180°C les 10 premières minutes puis 200°C les 10 dernières.

C'est super pour un souper avec une salade ou pour un apéro

Natacha

[Matsi]

Je vais essayer ce week-end, merci...

Matsi, maman de