Hello
Je me souvien que lorsque j'étais petite ma maman fesait de la semoule au lait pour souper.
Mais je ne sais pas comment la préparer.
Vous pouvez m'aider?
Merci
Natacha
Semoule au lait
voici plusieur
voici plusieur recette
Préparation : 2 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 litre de lait
- 70 g de semoule très fine
- 100 g de sucre
Préparation :
Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
Verser dans des bols, ramequins ou gobelets en plastique jetables (je trouve que la semoule collée est très désagréable à nettoyer!!), et laisser refroidir.
une autre
Pour cette recette, il vous faut :
1 litre de lait 1/2 écrémé
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
250 g de semoule
75 g de beurre
Phases techniques :
Faire chauffer le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue en deux.
Verser la semoule en pluie dans le lait bouillant, mélanger.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser le mélange dans un plat allant au four, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 30 minutes.
On peut ajouter des fruits séchés : raisins ou abricots coupés en petits morceaux ou des fruits confits en dés ou des pruneaux.
Maman de 2 rayon de soleil
Préparation : 2 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 litre de lait
- 70 g de semoule très fine
- 100 g de sucre
Préparation :
Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
Verser dans des bols, ramequins ou gobelets en plastique jetables (je trouve que la semoule collée est très désagréable à nettoyer!!), et laisser refroidir.
une autre
Pour cette recette, il vous faut :
1 litre de lait 1/2 écrémé
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
250 g de semoule
75 g de beurre
Phases techniques :
Faire chauffer le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue en deux.
Verser la semoule en pluie dans le lait bouillant, mélanger.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser le mélange dans un plat allant au four, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 30 minutes.
On peut ajouter des fruits séchés : raisins ou abricots coupés en petits morceaux ou des fruits confits en dés ou des pruneaux.
Maman de 2 rayon de soleil
ah celle là a l'aire pas
ah celle là a l'aire pas mal
Pour 8 personnes
Ingrédients
600 g de grosse semoule
3 L de lait
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
5 cl d'eau de fleurs d'oranger
Miel
Une pincée de sel
Préparation
Faire chauffer 2,5 L de lait sans le faire bouillir. Verser la semoule tout en remuant. Saler et amener à ébullition à feu moyen. Laisser cuire à petits bouillons pendant une trentaine de minutes sans cesser de remuer, pour ne pas que la semoule accroche.
Ajouter le reste de lait préalablement chauffé sur feu doux, le sucre, le beurre et l'eau de fleurs d'oranger. Laisser encore cuire à petits bouillons 15 à 20 min.
Retirer du feu. Verser la semoule dans un grand plat creux et servir avec du miel à part.
Maman de 2 rayon de soleil
Pour 8 personnes
Ingrédients
600 g de grosse semoule
3 L de lait
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
5 cl d'eau de fleurs d'oranger
Miel
Une pincée de sel
Préparation
Faire chauffer 2,5 L de lait sans le faire bouillir. Verser la semoule tout en remuant. Saler et amener à ébullition à feu moyen. Laisser cuire à petits bouillons pendant une trentaine de minutes sans cesser de remuer, pour ne pas que la semoule accroche.
Ajouter le reste de lait préalablement chauffé sur feu doux, le sucre, le beurre et l'eau de fleurs d'oranger. Laisser encore cuire à petits bouillons 15 à 20 min.
Retirer du feu. Verser la semoule dans un grand plat creux et servir avec du miel à part.
Maman de 2 rayon de soleil
merci
Le journal des mamans du mois de février 2008 vous sera envoyé le 5.02.2008 n'oubliez pas de le commander au prix de Fr.3.50.
Celui de novembre et décembre-janvier sont toujours disponible!!
Les dates des conférences-débats anisi que les sujets sont sur www.natachabersier.ch
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Mes trois nanas
Jennifer 16.02.2002
Jessica 4.03.2004
Kimberley 23.04.2007
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Jennifer 16.02.2002
Jessica 4.03.2004
Kimberley 23.04.2007
Heuu juste une question
Vous l'achetez ou???
Pasque je suis allée à la Migros et j'ai trouvé petite semoule de blé c'est tout...
Pasque je suis allée à la Migros et j'ai trouvé petite semoule de blé c'est tout...
Heu a la migros à Estavayer
Heu a la migros à Estavayer c'est une MM
A bientôt
Natacha
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