Brocolis et p. de terre..

Nea · Message par **Nea** » jeu. janv. 31, 2008 6:23 pm

J'ai des brocolis et des petites pommes de terre pour accompagner du poisson ce soir.

Connaissez-vous une façon d'y préparer un peu plus sympa qu'une simpe cuisson à l'eau ou à la vapeur ?

mimi1040 · Message par **mimi1040** » jeu. janv. 31, 2008 6:25 pm

des pdt carrées... tu sais en carré à dorer à la poêle...

Mon blog : http://hulano.skyblog.com/

Nea · Message par **Nea** » jeu. janv. 31, 2008 6:26 pm

C'est vrai que c'est sympa comme ça ! Et les brocolis, t'as une idée ?

atunamette · Message par **atunamette** » jeu. janv. 31, 2008 6:32 pm

en velouté comme entrée ou bien en purée, miam

Salutations tricotées d'Atunam
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Nea · Message par **Nea** » jeu. janv. 31, 2008 6:53 pm

et tu fais ça comment ? Facile miam, mais avant ?

piccolotte · Message par **piccolotte** » jeu. janv. 31, 2008 6:55 pm

En purée ou alors avec des amandes grillées! Ou même en salade. ça va super bien ensemble.

piccolotte

atunamette · Message par **atunamette** » jeu. janv. 31, 2008 7:03 pm

le velouté : je cuis les brocolis dans peu de bouillon, j'ajoute un tit peu de crème ou de yaourt grec, sel, poivre et je miiiixe .... c top bon avec des ptits croutons

la purée c un peu pareil mais tu mets du beurre en plus et tu égoute le bouillon que tu gardes de coté tu t'en sers pour donner la consistance que tu veux à ta purée ...

bon app

Salutations tricotées d'Atunam
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Nea · Message par **Nea** » jeu. janv. 31, 2008 7:05 pm

Oh cooool !! Merci M'dame, vais essayer au plus vite.. Ca a effectivement l'air plutôt slurp !