Pommes de terre raclette

[pitchoune1618]

J'ai une question un peu idiote. J'ai prévu de faire une purée pour le dîner et me rends compte que j'en ai pas beaucoup. Mais j'ai des pommes de terre raclette. Peux-t-on faire de la purée avec des pommes de terre raclette? Merci de votre aide

[pollyjean]

Hello
Non, c'est pas trop conseillé, tu risques d'avoir des grumeaux, car elles ne se défont pas assez à la cuisson. Je voulais également faire de la pomme purée, mais vu qu'il me reste que des charlottes, je vais faire autre chose.
Je te souhaite une bonne journée