urgent - recherche recette mousse au chocolat

[Maya abeille]

Je ne sais plus quoi faire de tous ces lapins de pâques... et j'aimerais faire une mousse au choc avec. Connaissez-vous une bonne recette? Il paraît que dans un livre betty bossi il y en a une sans oeufs mais impossible de la trouver, qqn peut m'aider? Merci d'avance!

[éléphant]

Moi, j'en ai une bonne, mais avec des oeufs.
2 jaunes d'oeufs
2 cs sucre
Battre en mousse
100 gr choc
Fondre, ajouter
2 blancs d'oeufs en neige
2 dl crème fouettée
Incorporer alternativement

Servir froid.

Moi, je mets 3h au frais pour que ça prenne bien.

[Lisa76]

100gr choc lait
100 gr choc noir
1cs café fort
2cs cognac (pour les grands, évidemment!)
Faire fondre

2 jaunes d'oeufs - ajouter

2dl crème fouettée
2 blancs d'oeufs battus en neige
Ajouter, mélanger, mettre au frais

Bon appétit!!!

(c'est la recette Betty Bossi, mousse au chocolat claire)

[Lisa76]

J'ai retrouvé la version sans oeufs (toujours Betty Bossi)! Exactement comme ci-dessus, mais sans les oeufs... Jamais essayé. Si tu te lances, dis-nous si elle est aussi bonne

[Maya abeille]

Merci pour vos recettes les filles! Je vais essayer demain la variante sans oeufs avec mes lapins de pâques et je vous donnes des news! Merci bonne nuit

[Rockii]

merci maya abeille pour le poste. Je veux aussi faire une partie des lapins des enfants en mousse.

Voici notre petit prince

Nolhan est né le 19 février 2005

Voici notre petite princesse

Mélynda est née le 17 octobre 2007

[Maya abeille]

Donc comme convenu voici des news: ce matin j'ai fait ma mousse sans oeufs avec mes lapins de pâques. Sur le moment c'était très coulant, comme une crèmre mais cette après-midi après qq heures au frigo super aspect vraiment ferme, comme un mousse quoi. Par contre le gout vraiment écoeurant, je crois que c'est à cause du chocolat de lapin. Donc à réessayer avec du "vrai" choc! En tout cas je vous remercie pour vos recettes et si vous avez des idées pour écouler mon stock de lapin je suis preneuse! Bonne soirée

[éléphant]

J'avais fais une fois avec la moitié de choc noir et la moitié de choc-lapin. J'avais trouvé moins écoeurant que 1''% lapin.