urgent pana cotta

[rainbow77]

je veux en faire une pour demain d'après la recette de betty bossi.

Mais on sera 4 adultes et 2 enfants , ( je ne vais donc pas doubler la recette ) prévue pour 4 moules par contre je peux le faire en un bloc pas dans des petits moules! Je peux mettre dans un moule à charlotte mou ou moule à cake en silicone?? faut -il quand même mettre le film alimentaire ??


merci


je pensais faire aux fruits de la passion? quelqu'un a déjà testé?

[Jeez]

je n'en ai jamais fait mais voila une photo sur un site, pana cotta en un bloc
http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/panacotta-italie/panna-cotta-coulis-framboise.asp

moi qui adore la passion, je pense que l'idée est excellente....as tu bonne recette de colis passion ???

ou est ce que ta recette donnerait plutot ca en photo ?

http://thepassionatecook.typepad.com/thepassionatecook/2005/05/passion_fruit_p.html

ou

http://latabledamelie.blogspot.com/2007/11/panna-cotta.html





mon blog photos
http://picasaweb.google.ch/JezabelR

[rainbow77]

merci Jeez, finalement ai suivi la recette originale de Betty Bossi ( dans recette inoubliable) et j'ai doublé la portion et mis dans un moule à cake en silicone. Au frigo. Pour demain vais faire un coulis de fruits des bois mais on peut faire un coulis de mûres ou framboises.

Il y a aussi la panna cotta aux abricots , aux cerise, au citron ou à l'orange.
Au fruit de la passion ( ma voisine l'avait fait ) mais pas de coulis , elle avait fait avec de la purée du fruit de la passion. Servi sans coulis mais c'était hyper bon. Pas fait, car savait pas le dosage du fruit de la passion.

en tout cas hyper hyper facile à faire et vite fait. Donc si cela a pris ce sera une recette à garder.



Ma puce née, le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07

heureuse maman qui a perdu 65kg, grâce mon bypass...