Quels accompagnements pour un filet mignon sauce aux morilles ?

[macadamia]

Pour Noël, j'aimerais faire un filet mignon sauce aux morilles, avec des tagliatelles et comme légumes soit des épinards en branche ou alors un fagot d'épinards. Vous en pensez quoi ? Quel légume va le mieux ? Pour les fagots d'épinards, vous les faites comment ? Je n'aimerais pas tellement utiliser de lard car un peu lourd non ?
Merci ;o)

[elywanna]

salut alors moi, comme féculent je n'arrive a manger cela qu'avec des nouille, ou nouillettes.

pour légume, je fais en règles général moi des courgettes a la provencales.

mais sinon ca va bien aussi je trouve avec du chou fleur, ou encore de la salade.

bisous bon apétit profite en bien pour moi mdrrrrrr.

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- Ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas qu'on te fasse!!!!

- Si ceux qui disent du mal de moi savaient ce que je pense d'eux, ils en diraient d'avantage...


heureuse maman de 4 enfants adorables

[brin-d-herbe]

Tes accompagnements sont très bien, mais je fais encore plus simple...p'tit pois carottes !

Brin
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[melow]

comme falbala, dans un moule, c'est sympa
ou les fagots

sinon, tu nous invites quand à manger, j'en ai l'eau à la bouche.... ;-)

[macadamia]

Hihihi, me suis trompée... je voulais écrire des fagots de haricots verts et non pas d'épinards !! Aïe, espérons qu'en cuisine ça ira mieux ;o)
Super l'idée du moule pour les épinards en branche !!
J'espère que mes invités apprécieront autant que vous ;o)))

[petitelola]

Alors moi quand je fais le filet mignon aux morilles j accompagne.
de tagliatelles au safran et de fagots d haricots.



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