Pâtes maison & Kitchenaid

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macadamia
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Pâtes maison & Kitchenaid

Message par macadamia »

Est-ce que certaines d'entre vous font des pâtes maison ? Si oui, avec quel appareil ? J'ai un Kitchenaid et j'hésite à acheter l'appareil à pâtes, mais vu le coût, j'hésite... Est-ce long à faire ?
Merci !!
bergamote
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Coucou, Alors moi je fais

Message par bergamote »

Coucou,

Alors moi je fais régulièrement des pâtes maison. Je les fais souvent à la main, sinon parfois je vais chercher la Pastamatic chez mon papa si je veux faire des pâtes un peu plus compliquées...

La pastamatic est géniale... Malheureusement je ne sais pas si on la trouve en Suisse, en Italie c'est un peu la référence de la mâchine à pâtes... Peut-être peux-tu la commander ou si tu es motivée, aller faire un saut pour un week-end en Italie...

Si tu veux des conseils pour les faire à la main n'hésites pas...

Bizz


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macadamia
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Hello !! Merci pour le

Message par macadamia »

Hello !! Merci pour le tuyau, mais comme j'ai déjà une machine Kitchenaid, j'achèterai juste l'accessoire pour les pâtes. Il a l'air pas mal du tout et la marque est italienne ;o)
Est-ce que tu achètes encore des pâtes ou tu fais tout toi-même. Combien de temps ça te prend et comment est-ce que tu t'organises (préparation à l'avance, congélation) ?
bergamote
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Ah ok j'avais pas compris

Message par bergamote »

Ah ok j'avais pas compris qu'il existait une machine que tu ajoutais directement sur le kitchen aid (moi être blonde lol)... Dans ce cas c'est sûr qu'il est inutile de t'encombrer avec une autre machine.

Oui j'achète encore des pâtes car mine de rien les faire maison c'est assez long et je ne les congèle pas lorsque je les fais car j'aime les manger bien fraîches. Et en tant que bonne italienne, on mange des pâtes environ 3x par semaine donc j'arriverais pas trop à suivre (manque de temps). ça me prend environ 2 heures de les faire (préparation) car j'en fait une grosse quantité, j'invite souvent. Après je les laisse sècher sous un torchon propre quelques heures... Et on mange tout en 3 minutes ;O)

Bonne popote!


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rainbow77
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je voulais aussi essayer

Message par rainbow77 »

vous en pensez quoi de celui des points coop??
Machine à pâtes MARCATO
Avec accessoires interchangeables pour spaghettis, lasagnes et tagliatelles. Acier chromé. 19,5 x 13 x 12,5 cm.



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macadamia
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Coucou ! Elle a l'air pas

Message par macadamia »

Coucou !
Elle a l'air pas mal du tout ;o)
rainbow77
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merci

Message par rainbow77 »

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