Bonsoir
je cherche une recette pour liquider les crevettes, DÉCORTIQUÉES, que j'ai au congélateur (petites crevettes)
TOUTES IDÉES sont les bienvenues ;-)))
Merci
recette avec CREVETTE ????
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mirabelle_unique
- Messages : 317
- Inscription : lun. nov. 25, 2024 6:46 am
Alors tu peux les mettre
Alors tu peux les mettre avec un coulis de tomates et éventuellement des moules, à servir avec des pâtes.
Sinon, j'ai une autre recette moins diététique:
prendre 2 petits chorizos, les couper en rondelles. Les faire revenir sans huile à la poêle 2 minutes, ajouter un oignon émincé et laisser encore 2 minutes, ajouter un bon sachet de crevettes décortiquées et décongelées, cuire à nouveau 2 minutes. Saupoudrez de curry, ajouter 1dl de vin blanc, 2 cs de mascarpone et une giclée de crème. Contrôler l'assaisonnement et servir à nouveau avec des pâtes, c'est juste trop bon!!!
Chris74
Heureuse maman de
et
Sinon, j'ai une autre recette moins diététique:
prendre 2 petits chorizos, les couper en rondelles. Les faire revenir sans huile à la poêle 2 minutes, ajouter un oignon émincé et laisser encore 2 minutes, ajouter un bon sachet de crevettes décortiquées et décongelées, cuire à nouveau 2 minutes. Saupoudrez de curry, ajouter 1dl de vin blanc, 2 cs de mascarpone et une giclée de crème. Contrôler l'assaisonnement et servir à nouveau avec des pâtes, c'est juste trop bon!!!
Chris74
Heureuse maman de
et
Salut, moi je fais un
Salut, moi je fais un excellent riz aux crevettes!
Fais revenir tes crevettes dans du beurre. Tu y ajoutes une giclée de cognac et tu flambes.Tu retires tes crevettes dans un plat et mets revenir un oignon hâché. Tu y ajoutes 2 dl de vin blanc et tu laisses réduire. TU mets ensuite ton beurre manié (1 cc de beurre avec autant de farine que tu as mélangé). Tu mélanges bien et ajoutes 2,5dl de crème. Tu cuits (ça épaissit). Tu sales, poivres et mets de l'aneth. Puis tu remets tes crevettes, cuits le tout et miam, sur du riz!!!!!!!!!!!!!! Ici, on aime tous!!!!
Fais revenir tes crevettes dans du beurre. Tu y ajoutes une giclée de cognac et tu flambes.Tu retires tes crevettes dans un plat et mets revenir un oignon hâché. Tu y ajoutes 2 dl de vin blanc et tu laisses réduire. TU mets ensuite ton beurre manié (1 cc de beurre avec autant de farine que tu as mélangé). Tu mélanges bien et ajoutes 2,5dl de crème. Tu cuits (ça épaissit). Tu sales, poivres et mets de l'aneth. Puis tu remets tes crevettes, cuits le tout et miam, sur du riz!!!!!!!!!!!!!! Ici, on aime tous!!!!
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mirabelle_unique
- Messages : 317
- Inscription : lun. nov. 25, 2024 6:46 am
ah merci les filles !!!
ah merci les filles !!! Bami, ta recette me tente bien, je vais la tenter dimanche ;-))) MERCI !
Bises
Bises
Si le temps est de
Si le temps est de saison..une bonne salade, fraîche :
Salade de riz à l’orange
-100 gr de riz te
-150 gr de crevette roses
- 2 grosses oranges
- 1 petit fenouil
- 2cs huile olive
- 1cs de jus de citron
Verser le riz dans un grand volume d’eau bouillante salée et laisser cuire 10 minutes à petit bouillon, sans couvrir.
Découper le fenouil en petits dés
Ouper les oranges en 2 et retirer la pulpe…la découper en petits dés et garder le jus.
Egoutter le riz, le mélanger dans un saladier avec les crevettes, le fenouil, les dés d’orange et leur jus, arroser d’huile d’olive et du jus de citron, saler…
Servir dans les demi-orange évidées
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Pâtes :
Penne rigate aux crevettes et légumes
Faites cuire 400gr de penne à l’eau bouillante, salée…
Ajoutez 150gr de haricots verts dans une casserole 8 minutes avant la fin de cuisson des pâtes…
Ciselez 1/2bouquet de persil, hachez 1 gousse d’ail…
Chauffer huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir 500gr de crevettes cuites et décortiquées avec l’ail et le persil…
Ajoutez 150gr de maïs égoutté, salez, poivrez…Lorsque les haricots et les pâtes sont cuits transférez-les ds la poêle avec le reste des ingrédients.
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encore des pâtes :
Fettucini citron et crevettes
- 1 citron non traité
- 40gr de beurre demi-sel
- 300gr de crevettes roses
- 200gr de petits pois surgelés
- 400gr de fettucinis
-sel, poivre
- Raper le zeste du citron
- Malaxer le beurre avec le zeste et du poivre
- Metttre au frais sur une assiette.
- Presser le citron et arroser les crevettes avec le jus, poivrer.
- Cuir les pâtes avec les petits pois dans l'eau salée.
- Egoutter-les en gardant 4cuillère à soupe d'eau ds la casserole, remettre sur le feu et en fouettant incorporer le beure parfumé.
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Maman de 2 ti-mecs, 6ans et 3ans...Mon petit brin de muguet va arriver dans quelques jours !!!!(terme au 19 mai).
Vêtements de grossesse taille 34-36 sur mon blog :
http://mesfringues4you.blog4ever.com/
Salade de riz à l’orange
-100 gr de riz te
-150 gr de crevette roses
- 2 grosses oranges
- 1 petit fenouil
- 2cs huile olive
- 1cs de jus de citron
Verser le riz dans un grand volume d’eau bouillante salée et laisser cuire 10 minutes à petit bouillon, sans couvrir.
Découper le fenouil en petits dés
Ouper les oranges en 2 et retirer la pulpe…la découper en petits dés et garder le jus.
Egoutter le riz, le mélanger dans un saladier avec les crevettes, le fenouil, les dés d’orange et leur jus, arroser d’huile d’olive et du jus de citron, saler…
Servir dans les demi-orange évidées
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Pâtes :
Penne rigate aux crevettes et légumes
Faites cuire 400gr de penne à l’eau bouillante, salée…
Ajoutez 150gr de haricots verts dans une casserole 8 minutes avant la fin de cuisson des pâtes…
Ciselez 1/2bouquet de persil, hachez 1 gousse d’ail…
Chauffer huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir 500gr de crevettes cuites et décortiquées avec l’ail et le persil…
Ajoutez 150gr de maïs égoutté, salez, poivrez…Lorsque les haricots et les pâtes sont cuits transférez-les ds la poêle avec le reste des ingrédients.
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encore des pâtes :
Fettucini citron et crevettes
- 1 citron non traité
- 40gr de beurre demi-sel
- 300gr de crevettes roses
- 200gr de petits pois surgelés
- 400gr de fettucinis
-sel, poivre
- Raper le zeste du citron
- Malaxer le beurre avec le zeste et du poivre
- Metttre au frais sur une assiette.
- Presser le citron et arroser les crevettes avec le jus, poivrer.
- Cuir les pâtes avec les petits pois dans l'eau salée.
- Egoutter-les en gardant 4cuillère à soupe d'eau ds la casserole, remettre sur le feu et en fouettant incorporer le beure parfumé.
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Maman de 2 ti-mecs, 6ans et 3ans...Mon petit brin de muguet va arriver dans quelques jours !!!!(terme au 19 mai).
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Un cocktail de crevette dans
Un cocktail de crevette dans un avocat.
Sinon, je raffole faire des crevettes à l'ail. Je prends une gousse d'ail, je la pèle, coupe l'ail en rondelle. Faire revenir les crevettes décongelées dans un peu de beurre. Les réserver. Faire revenir dans du beurre l'ail, du persil, saler poivrer et ensuite rajouter les crevettes. Je me fais ça quand mon mari n'est pas là, juste avec une tranche de pain. MIAM...
* * * * * * * * * *
Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
Sinon, je raffole faire des crevettes à l'ail. Je prends une gousse d'ail, je la pèle, coupe l'ail en rondelle. Faire revenir les crevettes décongelées dans un peu de beurre. Les réserver. Faire revenir dans du beurre l'ail, du persil, saler poivrer et ensuite rajouter les crevettes. Je me fais ça quand mon mari n'est pas là, juste avec une tranche de pain. MIAM...
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
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