Je suis à la recherche d'une recette facile et rapide de courgettes au vinaigre.
Bonne soirée
Courgettes au vinaigre
j'ai fait remonter mon post
j'ai fait remonter mon post sur les conserves de courgettes à l'aigre-doux, c'est super super bon! ;-)
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facile et très rapide !
2kg de courgettes
5dl de vin blanc ou d'eau
6dl de vinaigre de vin blanc
2 bâtons de canelle en morceaux
500gr de sucre
1 morceau de gingembre pellé*
~`80gr de graines de moutarde* ou
des cloux de girofle
peller et vider en cube de 2 à 3cm les courgettes
mettre dans une grande casserole,
les liquides, le sucre, la cannelle, le gingembre*
et faire fondre le sucre.
ajoutter les courgetteset cuire le tout quelques minutes, (que les courgettes soient cuites, mais ne se démontent pas.)
mettre en bocaux, à chaud, en ajoutant soit les graines de moutarde* ou les cloux de girofle, selon la grandeur des bocaux.
bien les refermer, puis les metre à l'envers,
attendre env. 3 à 4 semaines avant de les consommer.
*selon si on n'aime ou pas ;o)
bon appétit
5dl de vin blanc ou d'eau
6dl de vinaigre de vin blanc
2 bâtons de canelle en morceaux
500gr de sucre
1 morceau de gingembre pellé*
~`80gr de graines de moutarde* ou
des cloux de girofle
peller et vider en cube de 2 à 3cm les courgettes
mettre dans une grande casserole,
les liquides, le sucre, la cannelle, le gingembre*
et faire fondre le sucre.
ajoutter les courgetteset cuire le tout quelques minutes, (que les courgettes soient cuites, mais ne se démontent pas.)
mettre en bocaux, à chaud, en ajoutant soit les graines de moutarde* ou les cloux de girofle, selon la grandeur des bocaux.
bien les refermer, puis les metre à l'envers,
attendre env. 3 à 4 semaines avant de les consommer.
*selon si on n'aime ou pas ;o)
bon appétit
pour la recette de
pour la recette de courgettes au curry, au lieu de vinaigre blanc j'avais essayé vinaigre balsamique, c'était cro bon!!!
tu parles de ma recette? Je
tu parles de ma recette? Je pourrais essayer...
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vi vi en fait j'avais déjà
vi vi en fait j'avais déjà la meme sur un bout de papier mais je l'avais perdu donc j'était bien contente de lire la tienne!!