Fraisier de deux étages?

[mimi787]

Bonjour,

Je souhaite faire un fraisier pour l'anniversaire de ma fille.

Je pensais en faire deux ronds de différentes tailles et de les superposer en les recouvrant de pâte d'amande rose.

Pensez-vous que les gateaux tiendront le coup ou bien cela risque-t-il de s'effondrer?

Avez-vous déjà essayé???



Mimi787 heureuse maman d'une princesse de bientot 2 ans et d'un petit prince de 2 mois

[hbu]

Hello
J'en ai fait un (mais à 1 étage) pour les 1 an de ma fille, lorsque je l'ai démoulé il a tenu environ 10 minutes et après il s'est un peu effondré... mais l'effet était là quand même.
Tu peux voir une photo sur le lien suivant:
http://dono280906.skyrock.com/17.html