Recette pâte à crêpe au sarrasin

nat82 · Message par **nat82** » ven. juil. 24, 2009 4:27 pm

Hello
J'ai mangé en vacances des crêpe à la farine de sarrasin est cédais trop bon!!
J'en ai fias une fois mais vraiment pas bon.
Voici la recette que j'ai tester

200 gr de farine de sarrasin
1cc de sel
4 oeufs
4 dl de lait.

Pouvez-vous m'aider?
Merci
Natacha

wendy66 · Message par **wendy66** » ven. juil. 24, 2009 6:11 pm

Il y a quelques mois, il y a Bergamote qui nous avait donné une super recette, qui marche, je la fait régulièrement d'ailleurs, mes 3 gaillards, ils en peuvent plus quand je la fait!!!
Tu dois trouver sous ton ancien post la recette!!!

Boutique de 2ème main, tout de A-Z pour maman et bébé, à Pensier...près de Fribourg!!!
Prix et ambiance sympa!!!

nat82 · Message par **nat82** » ven. juil. 24, 2009 6:32 pm

Merci mais sans le mode recherche j'en ai pour un moment.
A bientôt
Natacha
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Maman de trois nanas (16.02.02 / 04.03.04 / 23.03.07)

Charlotte82 · Message par **Charlotte82** » ven. juil. 24, 2009 6:36 pm

Essaye de mettre moitié farine de froment (=farine blanche habituelle) et moitié farine de sarrasin.

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bergamote · Message par **bergamote** » ven. juil. 24, 2009 6:36 pm

Coucou,

Je te remets la recette de mon homme...(ai fait un copié collé du premier post)

- 1 oeuf
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1 demi tasse de lait
- 1 demi tasse d'eau
- une bonne gorgée de bière
- une pincée de sel

Voilà on "touille", on peut laisser reposer si on a la patience d'attendre et on déguste! Les meilleures selon nous, jambon-gruyère-oeuf!!! Donc une fois la crêpe retournée mon mari casse un oeuf dessus, il étale bien le blanc avec une spatule afin qu'il cuise bien, il rajoute le fromage et laisse quelques secondes. Après il met une tranche de jambon et replie les bords de la crêpe autour du jambon afin de faire un carré...

nat82 · Message par **nat82** » ven. juil. 24, 2009 6:38 pm

Merci les filles!!! je vais tester la semaine prochaine

Natacha

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fa08 · Message par **fa08** » ven. juil. 24, 2009 6:40 pm

merci bdeaucoup, mais tu trouves ou de la farine de sarrasin, j'ai fait coop et migros et rien trouvé ????

C1: 28J - Ovulation J17
Test ++++++ le 10.12.07

1ère écho 28.12.07 : Bb mesure 37 mm, tout va très bien !!
2ème écho 15.01.08 : Bb mesure 60 mm, de la tête au coccyx et bouge peu !
3ème écho 11.03.08 : Bb pèse 435 gr, sa tête fait 5 cm et il bouge beaucoup !
4ème écho 15.04.08 : Bb pèse 985 gr, mesure 26 cm et gigote !!!
5ème écho 20.05.08 : Bb pèse 1kg799, mesure env. 38 cm et est en pleine forme!
6ème et dernière écho 01.07.08 : Bb pèse 2kg900, prévu à 3kg400 à terme !!

Ethana · Message par **Ethana** » ven. juil. 24, 2009 7:39 pm

Je sais pas si ça va t'aider à trouver, mais on appelle aussi blé noir le sarrasin.

wendy66 · Message par **wendy66** » ven. juil. 24, 2009 7:56 pm

A la Coop, il y en à, dans de petits paquets bien cher!!!

Mais, si vous allez en France, c'est bien moins cher!!!

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fa08 · Message par **fa08** » ven. juil. 24, 2009 8:30 pm

je vais voir si je trouve le blé noir alors, merci ethana

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3ème écho 11.03.08 : Bb pèse 435 gr, sa tête fait 5 cm et il bouge beaucoup !
4ème écho 15.04.08 : Bb pèse 985 gr, mesure 26 cm et gigote !!!
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nat82 · Message par **nat82** » sam. juil. 25, 2009 7:53 am

Hello
J'en ai trouvé à Payerne dans une boutique bio, il y a pleins de truc c'est dans la grande rue en dessous de la banque Rei***
Natacha

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fa08 · Message par **fa08** » sam. juil. 25, 2009 7:15 pm

j'en ai trouvé à sun store alors merci bien !!

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