j'ai un morceau de 1.3kg au congél que mon ancienne voisine m'a donné l'année passée . Pensais faire demain mais aucune mais alors aucune idée de quoi faire avec( ai jamais fait de la chasse donc pas idée de recette ni de comment la cuire.)
qui aurait une bonne recette.
coin de cerf sans os qui a une recette?
c'est quelle partie,tu
c'est quelle partie,tu sais???
non juste écrit coin??
Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09
MamanEcolo, couches lavables...
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alors je ne sais pas ce que
alors je ne sais pas ce que c'est mon mari est chasseur...en général la viande gibier on la cuicine comme une autre viande, surtout pas de marinade au vin rouge...si cela ressemble à un roti fait comme tel, la viande de cerf se mage rosée pour ceux qui aiment
merci alors finalement j'ai
merci alors finalement j'ai fait basse température selon betty bossi, un régal. Avec des späzli et du chou rouge.
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