recettes de gâteaux sur plaque

[louloune]

me suis acheté dernièrement une plaque pour y faire des gâteau mais j'ai pas encore trouvé de recettes dans mes livres pour ce type de plaque (c'est surtout le temps de cuisson qu'il me manque)..


alors si vous avez des recettes pour faire ça, je suis preneuse.. et particulièrement ce délicieux "gâteau" au choc à couper en petit carré et qui est saupoudré de noix de coco

[petitbouchon]

c'est une plaque comment?

[Sixtitou]

si c'est une plaque carrée ;-)

Recette testée il y a pas longtemps :

pour la pâte :
3 oeufs
2 cuillères à café de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de cacao
3 dl de lait
300 gr de farine
200 gr de beurre fondu

Pour le glaçage :
200 gr de sucre glace
2 cuillères à soupe de cacao
50 gr de beurre fondu
4 ou 5 cuillères à soupe de café

Pour le décor :
Noix de coco rapé

Préparer la pâte :
Blanchir les oeufs et les sucres. Ajouter cacao et lait - incorporer farine et levure. Ajouter le beurre - travailler en pâte lisse.
couler sur une plaque de 30/33cm couverte de papier à patisserie

Cuire 15 min à 200°
Laisser refroidir le biscuit, renverser sur une grille. retirer le papier et remettre dans le moule

Préparer le glaçage
Bien mélanger tous les ingrédients. Couler sur le biscuit refroidi, Lisser la surface

Pour le décor
saupoudrer de noix de coco

Bon ap' Louloune!

[louloune]

@petit bouchon : c'est une plaque rectangulaire de la taille d'une page A3 à peu près

@sixtitou : merci.. je me régale déjà. on va finir le cake à la courge et je me lancerais dans cette recette en fin de semaine. je te redirais des news

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***TOUS EN CŒUR***
Forum sur les cardiopathies en Suisse
http://tous-en-coeur.forumsactifs.com

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