vos repas de Noël , vous allez faire quoi?

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rainbow77
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vos repas de Noël , vous allez faire quoi?

Message par rainbow77 »

moi cette année vais avoir mes parents voir aussi mes BP avec . J'hésite. Je suis moitié anglaise et j'avais envie de faire une petite dinde fourrée et un Christmas cake.

quelque chose comme cela
http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/516919
http://www.waitrose.com/recipe/Classic_Christmas_Roast_Turkey.aspx

et le cake
http://palaisdesdelices.canalblog.com/archives/2005/12/27/1155858.html
http://www.bbcgoodfood.com/content/recipes/occasions/christmas-cake/

ou quelque chose de plus d'ici...
justemaman
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j ai pas encore décidé,

Message par justemaman »

j ai pas encore décidé, mais les réponses m intérressent!

mam'ange d'une petite Emma, décédée in-utéro en pleine grossesse et née au ciel le 27.07.07
et maman d'un rayon de soleil d'aout née le 11.08.08
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rainbow77
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up

Message par rainbow77 »

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Ethana
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Je pense partir sur une

Message par Ethana »

Je pense partir sur une viande basse température, mais la dinde de jenny.duvalais me fait très envie. J'ai juste un peu peur, car jamais faite.

La première recette de Christmas Cake me plaît beaucoup, j'aimerai bien tenter aussi, mais c'est un peu tard non, vu qu'il faut le laisser "mûrir" 1-2 mois ?

Sinon à l'apéro, je vais servir des minis toast avec pain aux noix, brie et confiture d'airelles, des crevettes à l'ail et certainement qq huîtres. Plus deux trois choses plus basiques.

En entrée, je me tate. Entre le traditionnel foie gras avec confiture d'oignons et pain d'épice, une salade avec pignons de pain et tomates séchée et je sais pas.


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rainbow77
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je pense que ce we je vais

Message par rainbow77 »

je pense que ce we je vais tenter ce xmas cake il a l'air plus simple

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1160/simmerandstir-christmas-cake

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Ethana
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Suis pas une grosse dale en

Message par Ethana »

Suis pas une grosse dale en anglais, donc si je comprends bien, il peut se garder 3 mois, il faut pas le laisser mûrir 3 mois ? Je pourrais donc le faire maintenant pour Noël ?


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rainbow77
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le dernier lien le cake se

Message par rainbow77 »

le dernier lien le cake se conserve jusqu'à 3 mois dans une boîte métallique dans un endroit frais sinon 6 mois au congél. Puis tu le décores comme tu veux.

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