voilà je recherche une recette de pain facile et vite faite, mais pas avec la machine à pain.
Je souhaite faire mon pain chaque jour, alors j attends vos succulentes recettes merci beaucoup
qui a une bonne recette de pain
je fais mon pain tous les
je fais mon pain tous les jours et j'ai mis quelques recettes sur mon blog familial.
Mais en gros, pour un simple pain c'est toujours environ :
3,2 dl eau
1 sachet levure sèche
500 gr farine
7 gr sel
et après tu varies les farines avec + ou - d'eau selon les farines et céréales, moi je fais pas mal au pif à partir d'une recette de base.
L'eau on peut la remplacer tout ou partie par du lait, et puis tu peux aussi rajouter de l'extrait de malt ou 1 cuillère de sucre brun ou de la graisse (beurre ou huile) -------
Myrtille, heureuse maman de 3 petits bouts qui deviennent de plus en plus grands : un garçon de bientôt 10 ans et 2 filles de bientôt 8 ans et 4 ans... et enceinte de BB4 pour la plus grande joie de toute la famille
Visitez mon blog de seconde main :
http://ali-baba.blog4ever.com/blog/index-102720.html
ou mon blog familial:
http://www.croquenbouche.canalblog.com
Mais en gros, pour un simple pain c'est toujours environ :
3,2 dl eau
1 sachet levure sèche
500 gr farine
7 gr sel
et après tu varies les farines avec + ou - d'eau selon les farines et céréales, moi je fais pas mal au pif à partir d'une recette de base.
L'eau on peut la remplacer tout ou partie par du lait, et puis tu peux aussi rajouter de l'extrait de malt ou 1 cuillère de sucre brun ou de la graisse (beurre ou huile) -------
Myrtille, heureuse maman de 3 petits bouts qui deviennent de plus en plus grands : un garçon de bientôt 10 ans et 2 filles de bientôt 8 ans et 4 ans... et enceinte de BB4 pour la plus grande joie de toute la famille
Visitez mon blog de seconde main :
http://ali-baba.blog4ever.com/blog/index-102720.html
ou mon blog familial:
http://www.croquenbouche.canalblog.com
Parfois pour changer,
Parfois pour changer, j'achète les farines toutes faites à la Coop et j'ai un super bon pain différent.
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
1kg de farine fleur,
1kg de farine fleur, mi-blanche ou bise
7dl de lait
1 cube de levure fraîche
3 cc de sel
tu mets le sel sur la farine, tu délayes la levure dans le lait puis tu verses sur la farine et tu pétris. laisser reposer sous un linge humide pdt 2h, puis mettre en forme, faire une entaille, badigeonner généreusement avec de l'eau puis cuisson 45 min à 180° en chaleur tournante.
cachel, maman country!
Essais BB3, à nouveau!
C10 en cours avec utrogestan, verdict le 3 janvier
7dl de lait
1 cube de levure fraîche
3 cc de sel
tu mets le sel sur la farine, tu délayes la levure dans le lait puis tu verses sur la farine et tu pétris. laisser reposer sous un linge humide pdt 2h, puis mettre en forme, faire une entaille, badigeonner généreusement avec de l'eau puis cuisson 45 min à 180° en chaleur tournante.
cachel, maman country!
Essais BB3, à nouveau!
C10 en cours avec utrogestan, verdict le 3 janvier