Il y a eu plusieurs posts récemment pour avoir des recettes végétarienne, voici une recette:
http://www.zetika.com/20080909622/recettes-sante/tajine-vegetarienne-de-courge-dautomne-et-fruits-secs-servi-sur-quinoa.html
ça paraît facile, bon et pas trop cher, je cherche d'habitude qu'avec des légumes frais locaux, vu qu'il n'y a pas de courgettes genevoises en ce moment, je met des carottes et de la courge, mais ça doit être bon avec les courgettes!
bon appétit;)