topinambour et rutabage (colrave)

[ptiboo21]

voilà qui a des recettes sympa de ces 2 légumes à partager??

[ptiboo21]

euh rutabaga :-))

[michele1011]

y a 3 recettes là si jamais:

http://www.lematin.ch/guide/cuisine/revanche-topinambour-248884

Bonne soirée

Michèle

[rainbow77]

le topinambour moi ai fait comme pdt sautées en dès... bon mais cela a vraiment un goût de noisette.

Colrave: en salade, sinon râpée avec des carottes et du quinoa en galette

Ma puce née le 02.02.06
mon poussin né le 19.12.07
mon poussinou né le 24.08.09

MamanEcolo, couches lavables...

Site familiale, recette de cuisine, camping...

[ptiboo21]

@rainbow,la colrave en salade cru ou cuit?
et le topinambour tu le peles avant cuisson et juste sauter à la poêle avec un peu huile et épice??

[castel]

juste pour info le rutabaga( pas sur de l'ortographe lol) c'es du choux-rave
et le colrave c'est un autre légume.

J'en ai fait des purée pour ma puce.