Est-ce possible de congeler la levure fraiche?

[lib_01]

Bonjour,

POur faire mon pain, j'utilise la levure sèche ... mais je trouve que la fraiche est meilleure. Mais bon, j'ai pas forcément le temps de courir à la coop chaque fois que je fais un pain ... je me demandais si c'est possible de faire un petit "stock" au congélateur?

Merci pour les réponses,

lib

[Yeili]

Je te confirme que oui, c'est ce que fait ma mère pour son pain !

bonne journée

[lib_01]

[manuela34]

je confirme également :-)

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[delfines]

Oui sans problème

Moi 37 ans et Lui 35 ans
Après 22 mois d'essais
3 IA négatif
FIV1 +++ le 02/02/10
Echo le 23/2 : 3 embryllons
Echo le 16/3 des jumeaux ils mesurent 3cm

[libulle]

par contre je ne laisse pas plus que 3 mois car après j'ai l'impression que ça monte moins bien.

Les créations d'Isabelle K.