Recherche recette de macarons ou rochers à la noix de coco (betty bossi ou autres)

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Linsey
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Recherche recette de macarons ou rochers à la noix de coco (betty bossi ou autres)

Message par Linsey »

Je connais seulement la plus simple mais c'est pas la meilleure : je les fais de la façon suivante :

200 gr de noix de coco
200 gr de sucre
2 oeufs

Je mélange le tout et je forme des petits tas et hop au four à 200 ° 10 min max.

Quelqu'un aurait une autre ou des autres recettes ?
Sasa
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c' pas l'original, mais ceux

Message par Sasa »

c' pas l'original, mais ceux la change et ca donne qque chose de très léger et aérien ! :

http://coupfaim.canalblog.com/archives/2007/10/25/6647696.html#trackbacks

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mamamoune
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tu mets des oeufs entiers

Message par mamamoune »

tu mets des oeufs entiers ??

parce que je fais aussi des rochers a la noix de coco, j ai les meme proportions que toi sauf que je mets uniquement les blancs.. et faut bien melanger au batteur pendant au moins 5min...et ils sont delicieux!!! :D




Linsey
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oui je mets les oeufs entiers

Message par Linsey »

et je trouve un peu trop lourd... c'est pour ça que je cherche des autres recettes
mamamoune
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met que les blancs :)

Message par mamamoune »

met que les blancs :)
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