Quelle pomme pour compote?

muguette17 · Message par **muguette17** » lun. nov. 17, 2008 4:10 pm

Hello, je fais des compotes de pommes à ma puce de 6 mois. Mais il y a tellement de variétés et je ne sais pas quelle est la meilleure pour son petit estomac??? Vous utilisez lesquelles vous? Merci!

seve vs · Message par **seve vs** » lun. nov. 17, 2008 5:13 pm

Je prends toujours les gala

Conseillère Jubilane pour le Valais.
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Gloucette · Message par **Gloucette** » lun. nov. 17, 2008 7:37 pm

Les pommes qui vont bien pour les compotes sont les pommes a cuire comme les Canadas ou les Boskoop (je suis pas sur de l'orthographe...). Elles ont une texture super!
En general elles sont moches a voir, peau brune, pas appetissante!

Voila une super liste: http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_variétés_de_pommes

Au Québec depuis fin août 08!