Recettes pour bébés

[houba]

Coucou,

Ma fille a 6 mois et cela fait deux mois qu'elle mange fruits et légumes... par contre je manque furieusement d'idée de recettes et j'ai l'impression que je fais toujours les mêmes plats...
J'aimerais beaucoup avoir d'autres idées de recettes, préparation, stockage et je me demandais si on ne pourrais pas se partager les trucs et idées sur ce forum ?

Voici déjà une recette :

fruits vanillés (dès 4 mois ou 6 en cas de risques d'allergies):

cuire des poires et des pommes avec un bâton de vanille dans un peu d'eau, passer le tout au mixer et congeler des petites portions!

Merci d'avance pour vos idées !

Houba, maman de Fanny née le 29 octobre 2004

[Louloutte]

coucou,
Moi, J'ai acheté un bouquin qui s'appelle "Recettes pour bébé", de Blandine Vié et Dr Bouchet, editions Marabout. Il coûte une dizaine de francs et j'y ai déjà trouvé pas mal d'idées. Les recettes sont classées par âge et par types (petits dej, goûtés, plats principaux, soupes, etc....Voilà...
Par contre, si tu veux essayé un "quatre heures" (dès 6 mois) à tomber par terre, voici :
1/2 de mangue, 1 petite banane et un petit suisse nature. Le tout mixé cru...Franchement, c'est trop bon...

[clc]

Coucou

Recette que j'ai essayé ce midi et que Matteo a adoré:

Petite purée rose (dès 7 mois):
Mixer finement 70 g de betterave cuite + 1 pomme de terre cuite avec 15 cl de lait de suite. Ajouter 1 c. à café de crème fraîche

Maman de Matteo (24.08.04)

[kossok]

Voici un site internet qui propose plein de recettes de fruits et légumes.

http://perso.wanadoo.fr/recettebabycook/index.html

kossok

[Bambilaf]

salut louloute,

la mangue étant un fruit exotique n'est pas conseillée avant un an minimum ... toujours à cause du risque d'allergie.
A voir donc avec le pédiatre.

J'ai donné à ma fille à 8 mois, un pot de fruits pour enfants dès 4 mois...
hé bien la monstre allergie...
je ne sais pas à quel fruit en plus elle est allergique car il y avait mangue, ananas, et divers autres fruits exotiques dedans.

La règle d'or est: un nouvel aliment à la fois et
pas de fruits exotiques ni même fraise et kiwi avant 1 an

à bon entendeur...

[Bambilaf]

cela a l'air génial... ma fille adore le rose... je prends note et je vais essayer

merci

[Bambilaf]

c'est une super idée cela

moi j'ai deux livres à vous conseiller:

cuisine pour bébés
des recettes adaptées aux besoins des 0-1 an
Hachette
collection petits pratiques
11f90 il y a quelques années

Recettes du p'tit chef
Nestlé
de 0 à 3 ans

je l'ai eu avec les points nestlé

mais il y a aussi plein de bonnes idées sur le site internet de nestlé

Mes recettes:

Je fais mes yaourt et mes glaces moi-même ainsi que les confitures et les coulis.
Donc, dès qu'on aura des bons fruits, je mixe des fruits que je rajoute au yaourt nature ou à la glace vanille.
En attendant, je met de la confiture dans le yaourt nature ou du coulis sur la glace.
Apprécié par tous. Les glaces pas chez les petits avant 1 an et demi ou deux ans car ils n'aiment pas le froid... sauf en cas de poussées dentaires !

Bon appétit

[Bambilaf]

je fais souvent ceci:

une pomme bien lavée épépinée au vide-pommes posée dans un plat avec un peu de sucre et un peu de beurre (très peu) dans le trou
le tout au four 20 à 25 min

Un pschiiiit de crème fraîche sur la pomme pour le côté ludique
et c'est une autre façon de manger des pommes

plus digeste et moins constipant qu'une pomme crue

[Bambilaf]

voici une recette tirée du livre
le petit livre des recettes pour bébé
Caroline Bach diététicienne
First Editions
2.90 euros

soupe à la tomate:

préparation 10 min / cuisson 20 min

1 tomate
1 pomme de terre
2 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe de maizena
500 ml d'eau

épluchez la pomme de terre et la tomate, épépinez-la.
coupez les légumes en quartier
mettez-les dans une casserole avec 500 ml d'eau
faites-les cuire pendant 20 minutes avec le basilic
mixez et ajoutez la maizena diluée dans un peu d'eau

[Bambilaf]

la soupe tomate est à partir de 6 mois