peut on congeler la rhubarbe

[rainbow77]

hello j'ai de la rhubarbe dans mon jardin. Est-ce qu'on peut le congeler pr l'utiliser plus tard si oui comment le préparer pr le congeler? merci

[cigogne19]

Hello, tu peux congeler la rhubarbe, mais il faut la couper en morceaux d'environ 1 cm de long et la mettre à cru au congel dans un sac en plastique fermé hermétiquement. Bonne cuisine

[rainbow77]

merci beaucoup pour l'astuce ;)
bonne journée