Congélation...

Louloutte · Message par **Louloutte** » sam. sept. 08, 2007 4:26 pm

Chères toutes,

Peut-on congeler des plats en sauce? Style émincé curry, crème, etc... et les risotto? qui a déjà essayé congelé? merci de vos réponses...

atunamette · Message par **atunamette** » sam. sept. 08, 2007 4:42 pm

oui, tu peux tout à fait les congeler, ils restent parfait ... un bémol pour l'émincé de poulet en sauce qui devient "filandreux" à la décongélation...

bon appétit

Salutations tricotées d'Atunam
Maman de 4 Daltons et d'une ribambelle de doudous
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