hs soupe a la courge
hs soupe a la courge
bonsoir quelqu'un aurai la recette de la soupe a la courge? merci
Il y a 1001 recettes pour
Il y a 1001 recettes pour ça. Voici la mienne :
Eplucher (et enlever les graines) puis couper la couge en dés
Dans une grande casserole faire revenir un peu d'oignons dans du beurre (ou huile "aromatisée" comme huile de noisette/noix/graines de courges,...) puis mettre les dés de courge
Ensuite recouvrir le tout de bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Mixer et assaissoner avec sel, poivre (on peut aussi mettre du curry ou/et du paprika).
Ajouter un peu de crème
Et voilà
Eplucher (et enlever les graines) puis couper la couge en dés
Dans une grande casserole faire revenir un peu d'oignons dans du beurre (ou huile "aromatisée" comme huile de noisette/noix/graines de courges,...) puis mettre les dés de courge
Ensuite recouvrir le tout de bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Mixer et assaissoner avec sel, poivre (on peut aussi mettre du curry ou/et du paprika).
Ajouter un peu de crème
Et voilà
Ah tu peux aussi ajouter
Ah tu peux aussi ajouter d'autres légumes avec, c'est super bon : pdt par exemple