URGENT! recette des bananes aux zestes d'orange et de citron

[Lala05]

Voilà les filles!
Je veux faire ce dessert pour mes invités demain et impossible de remettre la main sur ma recette! ;o)
Merci d'avance!

[Jeez]

je connais une mais ca doit pas etre la meme

bananes a l'orange

4 pers.

6 bananes
1 orange
50g de sucre en poudre
1 verre de grand marnier
1 citron

epluchez les bananes , les couper en rondelles, les citronner, raper le zeste de l'orange et extraire le jus de celle-ci
melanger le zeste au sucre et en soupoudrer les bananes. remuer avec precaution
incorporer la liqueur au jus de l'orange, en arroser les bananes
couvrir et conserver au refrigérateur au minimum 3-4heures avant de consommer

bon app.

[colibri_75]

Salut,

J'ai une recette de bananes aux zestes de citron vert et d'orange (Girardet) je ne sais pas si c'est cette recette que tu cherches ...

2dl eau
120 gr sucre - préparer un sirop, laisser refroidir

1/2 zeste de citron vert
1/2 zeste d'orange - couper en julienne, ajouter (réserver quelques zestes pour la décoration)

1/2 jus de citron vert
1/2 jus d'orange - ajouter

4 bananes - couper en rondelles, ajouter, mélanger, décorer de zestes, laisser macérer au moins 3 heures au frais.

Bonne soirée et bon appétit.






Essai BB2 depuis septembre 2007.

[Lala05]

Merci!
Lala05, maman de Morgane