quelle sauce avec des saltimboccas?

[Inmanita]

tout est dans le titre... si vous avez des idées, suis preneuse...

[Linsey]

tu grilles tes saltimboccas, une fois cuite tu les mets de côté et tu fais porter à ébullition du marsala ou porto (rouge) avec un ou deux cubes de sauces liée, un petit peu de paprika fort et de la crème... miammiamiam..., Tu me fais envie avec tes saltimboc..

[Jeez]

tout simplement en versant un peu de vin blanc dans la poêle et je porte à ébullition en grattant le fond de la poêle avec une spatule en bois pour en décoller les sucs.

[lany]

Je fais comme Jeez! Mais j'ai bien envie de tester la recette proposée par Linsey!

Lany

Mes ventes sur Ricardo

[Sady]

Comme Jeez mais avec du Porto ou du Marsala








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[Inmanita]

Merci!

Je vais essayer tout ça.